在食品生产过程中，对车间环境卫生条件要求很高。由于车间人员需要材料、原料搬运，期间休息等，这就要进出车间，如何避免进出车间的工作人员夹带的污染物污染食品，食品生产健康，是企业值得重视的问题。

而在、有校地除去人身体和物体表面的污染物，污染物混入食品生产中，风淋室发挥着重要作用。

众所周知，风淋室是人进入车间所需的通道，它可以减少进出车间所带来的污染问题，减少由于人货进出带来的大量尘埃粒子，降低车间空气污染微粒的数量。

一般来说，当人货通过风淋室时，有校过滤的洁净空气除去人与货物所携带的尘埃，能有校的阻断或减少尘源进入食品生产车间。

目前，市场上推出的风淋室，设有全自动控制系统，红外感应自动吹淋。

与此同时，采用有校过滤器两过滤系统，过滤效率99以上，

另外，设有大风量低噪风机，噪音低，风速高，风嘴出风口风速25m/s以上，吹到人身速18m/s以上，从而地去除人身体和物体表面的污染物。

不过，需要注意的是，若要充分发挥风淋室的作用，设备正常工作，工作人员使用过程中需要注意一些事项。

先，人员进入车间之前，都需要先经过一条洁净室前面的备通道，这就是QS风淋室。在人员进入车间之前，QS风淋室过滤器会先除尘，室外的污染物进入车间。