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广州创粤CYA-Y20G食品厂房臭氧机在食品加工行业应用臭氧的目的有四个方面:一是杀灭微生物--;二是氧化分解物或无机物污染气体--除臭净化;三是分解果蔬代谢产物,抑制后熟过程--保鲜;四是降解瓜果蔬菜等食品中的农药残留--解残。四方面的应用基础均依赖于臭氧的强氧化性能和不稳定易分解的特性。具体可在食品加工业的应用和食品水果保鲜业中的应用。
广州创粤CYA-Y20G食品厂房臭氧机特点:
● 循环式多种模式定时
●机身采用加厚不锈钢材质、腐蚀、氧化
●空间、饮水净化多功能型(根据需求选择使用空气源或氧气源)
●发生管转化效率高,能耗低,可连续工作,使用寿命长
●元器件、连接件和气管道均匀为氧化器件,不易氧化,使用寿命长
关于食品厂房臭氧机的介绍
食品厂的污染源:
污染的途径:原料肉的沙门氏杆菌、金黄色葡萄球菌标,缓化肉品的缓化水的交叉污染,搅拌和其他工序用具、工作台面及环境微生物污染、墙壁及空气落下的细菌污染,食品添加剂和搅拌水为载体的污染,肠衣对蒸煮温度不能过 90℃(外表)的限制,操作人员的衣服与手的污染等。
根据上述,需要的环节:
问题主要可分为环境、空气、地面、墙壁、容器、工作台面、管道、手、包装材料、原料、添加材料、用水等多方面的。
食品厂房臭氧机原理:
臭氧发生器通过电学原理产行高压,高压程度之后空气被击穿,空气中的分子被电离,其中空气中的氧气分子被电离后产生由三个氧原子结合而成的臭氧分子,臭氧生成后会成为一种强氧化剂,它可破坏分子细胞壁使细菌,,真菌等微生物失活,在浓度下可杀灭空气中的细菌没有任何有毒残留,不会形成二次污染。
客户选型误区:
很多客户以为臭氧机的选型是按功率大小或风冷,水冷来选型,这是错误的。
正确选型因素:
比如空间:什么场合,什么车间,空间大小,需要什么要求
比如水:具体是什么水,处理后用途(饮用还是其他),一小时水量是多少,要什么要求?