诸城香肠烟熏炉烟熏炉的加热方式是电加热如果有些客户需要蒸汽加热的话怎们的也可以做，就是把里面烘干管转化成蒸汽铜盘管，操作起来是一样的需要加上一个蒸汽装置蒸汽发生器，烟熏炉的电源30、50的可以做成220的电因为功率比较小但是如果店里面里有380v的用380v的，其余型号都是三相电。

诸城香肠烟熏炉产品特点：

1、冷熏是采用低温长时间的熏制工艺，熏烟温度大致在21℃～32.2℃之间，利用低温将烟熏的香味慢慢融入到鱼肉中，使得食物不被熏熟，弹性依然，有一种淡淡的烟熏香味，口感好。

2、该种烟熏方式破坏了三文鱼的肉质口感，其营养价值遭到的流失，通常在高温下，三文鱼中的有益不饱和脂肪酸容易氧化破坏，长时间高温烹饪，维生素也会变得荡然无存。

3、熏鱼烟熏炉采用不锈钢制作，采用聚氨酯发泡材料保温，保温、升温快，节约能源。

4、该设备的循环系统采用双速循环风机，合理的分配进风、排风、补风机构，限度优化箱体内部气流循环状态，整个箱体物料加工过程中可控、均匀，了、的产出。

设备特点；

1、赋予食品的烟熏风味，增加香味

2、使其外观产生的烟熏色，对加硝肉制品有发射的作用

3、的作用

4、脱水干燥，的作用

5、烟熏成分渗入肉制品内脂肪氧化

6、全电脑自动控制程序，可显示温度、湿度曲线图、香肠烟熏炉多少钱在选配记录仪时可显示执行元件 的运行监控图和各工序的运行状态表格。

7、SMC气控先导蒸汽阀控制蒸汽流量，温度控制，运行，整个箱体温度 温差小于1℃。

8、 风叶经过3000转/分的动平衡校核，风速可达25米/秒，产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。

9、烟雾发生装置采用木粒发烟器，发烟稳定、上色快，并且进入箱体中的烟干净清洁。

设备概述；

 蒸煮功能：实 现是 需外接一个蒸汽发生器，蒸汽发生器有电加热、燃气加热、煤气加热三种方式，产生的蒸汽通过蒸汽管道进入炉体，实现对产品的蒸煮功能。香肠烟熏炉多少钱蒸煮：想要实现蒸煮 须配有蒸汽发生器或工业锅炉，30-100型号的烟熏炉蒸汽发生器能带起来，100以上的想要实现蒸煮须配有锅炉，蒸汽发生器可选用电加热、天然气加 热、煤气加热（蒸汽发生器电加热的功率是18KW,建议选择其他两种加热方式），蒸煮是把蒸汽直接通入烟熏炉内实现蒸煮功能。

 烘干功能：

 1、电加热烘干：用电给电加热管加热，加热管散热，电机带动着轴流风机把热量反吸，再通过逐流风机把热量甩出，热量通过导流板（小型）或导流管（大型）在整个炉内循环，从而实现烘干。

 2、 蒸汽加热烘干：蒸汽给铜盘管加热（没有蒸汽源铜盘管没有任何意义）铜盘散热，电机带动着轴流风机把热量反吸，再通过轴流风机把热量甩出，热量通过导流板 （小型）或导流管（大型）在整个炉内循环，从而实现烘干（在蒸汽再给铜盘管加热的过程，蒸汽会变成冷凝水，冷凝水会通过疏水阀排出）。

 优势；

整机设计新颖、加工精细、美观、耐用。内外壁均采用不锈钢制作，采用聚氨脂发泡材料保温，保温、升温快、节约能源。的自动控制系统能满足各种产品加工工艺的要求。

产品注意事项：

1.操作人员须详细阅读此设备的说明书，香肠烟熏炉多少钱按照说明书的要求进行控制面板部分的操作进行。

2.小型多功能烟熏炉的操作须由经过培训的人员进行操作。

3.非操作人员禁止乱动电脑上的按钮。

4.按照每种产品的相应的工艺进行熏蒸。

5.操作人员在进行此设备操作之前先做好以下方面的检查工作：

①、电源的电是否能够满足设备的正常运行。

②、压缩空气是否0.4Mpa。

③、自来水的压力是否0.2Mpa.

④、蒸汽的压力是否设备的要求， 高压部分0.4-0.8Mpa，低压部分不高于0.05Mpa.

⑤、发烟所选材料是否满足发烟器使用。

产品原理：

    熏鱼烟熏炉,小型多功能烟熏炉所利用的发烟材料就是日常的木料，木料在不燃烧下产生烟雾。经过烟熏后食品的颜色好看，还有一种烟熏后的香味，让人感觉香而不腻，也能效果，但是烟雾的浓度、温度、湿度都会对烟熏效果产生影响，烟熏豆腐干彻底代替了传统的烟熏炉方法，节省了工人的劳动了，工作效率。

诸城香肠烟熏炉售后服务：

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