<宁波年糕介绍>
   
  年糕在宁波是个很普遍的小吃，走在街上随处可看到男男女女、老老少少们在小贩前吃着各种各样的年糕，加入多种配料，采用炒煮混合的形式，精心烹饪，所成菜品表面酥脆，糯中发香，香甜适口，软糯有弹性，很受欢迎。那么宁波年糕怎么制作呢，传统的制作方式费时费力，今天陈辉球推出自动化宁波年糕设备，现代机械化生产代替手工生产 ，攻破众多年糕生产技术难题。

<自动化年糕设备公司介绍>
  
 东莞市陈辉球米粉设备有限公司，坚持“以科技为先导，视质量为生命，奉用户为”和经营理念，坚持精益求精的产品质量方针，生产各种型号的米粉设备、米线设备、年糕设备。陈辉球人秉承“、卓越、团结、敬业”的企业精，铸造了一批又一批质量过硬，性能卓越的名优产品，使的陈辉球用户各省市自治区。 

<年糕设备制作步骤介绍>
   
  逢年过节吃的年糕多是以糯米（江米/粳米）为原料，添加不同的辅料制成的节令食品。要做好年糕，选好年糕设备是关键，陈辉球自动化年糕设备微电脑一键操控，工艺确准到位，这样做出的年糕才香,
道工序：浸米, 浸泡后米的吃水程度要恰到好处，然后清洗大米。

第二道工序：过滤大米,把泡过的大米过滤后干净，用手抓，手上不沾水就可以了。

第三道工序：将过滤好的大米粉加水搅拌均匀，次和粉的时候，先不要加那么多水，的一点点的加水，大概活成面糊状稍微干一点手一抓会往就可以了。

第四道工序: 热乎乎雪白细腻清香的长圆柱形(长方柱形)年糕就从糍粑/年糕机的出口出来了,您可用涂上食用油的大桌子接住,您需要的就是把年糕用细线剪成成自己需要的长度。


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