一、测试项目: 
 
     1．鱼、肉糊、果冻的物性测试 (JAS标准) 
     2．压缩测试 
     3．剪断、切断测试
     4．针入度测试 
     5．打碎、弯曲测试 
     6．渗透测试 
     7．其它
 
二、用途
 
     1．本仪器原本是JAS针对水产制品而开发的,然而通过各种选择配件的交换，它的应用范围不用于水产品、果冻、琼脂、火腿、豆腐、脂肪、面包、果物等食品的弹性、物性测试，而且还可以广泛应用于其它工业制品，如药品、化妆品等等。
 
     2．本仪器是为压缩测试专门设计的。用读取数据，像是物性拉力的力量和附着力等的数字读取需要时，请使用我们的CR-500DX 和COMPAC-100电流计