广安豆干烟熏炉，豆腐干烟熏炉工艺流程豆干美味的豆干，豆干已经成为南方地区餐桌上的备品，豆干的加工方式有很多种，厚度、大小、含水分多少的不同，口味都会有所差别。

       广安豆干烟熏炉是集烘干、烟熏、上色于一体的烟熏炉，经过烟熏后食品的颜色好看，还有一种烟熏后的香味，让人感觉香而不腻，也能效果，彻底代替了传统的烟熏炉方法，节省了工人的劳动了，工作效率，更增强了食品的口感及弹性。

      豆腐干烟熏炉工艺流程主要由炉体、加热系统、循环风系统、及电控系统等组成。

a 炉体内部构件及外壁均采用不锈钢制造，耐腐蚀。将制品挂在挂车上，送入炉体内，关好炉门，即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。

b 蒸煮部分：炉体内部设计自动产生蒸气系统，对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。箱体内压力不允许过0. 08Mpa。

c 循环风系统：广安豆干烟熏炉炉体顶部装有双速电动风机，大功率和大风量炉内升温，使各处温度均匀一致，制品的质量稳定。

型号 : DQXZ50                           

外形尺寸(mm) :1000*1000*1460             

生产能力(kg) :50                                       

总功率(kw):6.5                                     

挂肠车（mm）:无                       

重量（kg）:100 

d 发烟系统：炉体内存放在木屑的发烟盘，把木屑或者果糖存放到发烟盘上，按键控制面板的发烟按钮，并调节时间，烟雾会在炉体均匀的内熏制熟品。用手动点火、点动送料按键进行时时调节。

       广安豆干烟熏炉设置进烟结构，并设有烟量可调风门；烟道管路短，污染少，拆洗方便。发烟器SUS304优质不锈钢制造，适用于标准木粒发烟；配有发烟温度传感器及灭火喷头，木粒明火燃烧；能根据加工需求，控制烟雾浓度。箱体系统：国际标准厚度保温墙板，耐热性。墙板内外采用304优质不锈钢材料。模块化结构。

       豆腐干烟熏炉工艺流程发烟系统：外置式木粒、木屑发烟系统，不使产品产生果木香气，而且可以使产品熏成由浅到深的金黄色。分体式糖炉发烟系统，可熏制传统的中式产品，产生的糖熏味道，并且颜色可以控制，深可以成为枣红色。二种发烟系统同事使用能产生烟熏香气和颜色。门上木粒发烟系统，采用世界上的内循环发烟工艺，低氧状态发烟，缩短烟道长度，降耗，减少设备占地面积。

        烟熏炉经生产厂家实际使用，充分展示了他的优势。 该产品内外炉体采用优质不锈钢制造，炉体洁净，卫生，了肉制品无污染，合食品卫生法的要求，是肉类品生产厂家备设备。 

       豆腐干烟熏炉工艺流程“人文管理，优质服务，质量取信，科技”，随著公司现代行銷模式的深入开展，兆源人将以科技含金量高、品质卓越的产品與自己的智慧、的技术在行业中保持水平，带动行业的发展，使企业屹立于商海的浪尖！