食品检测仪WJ-SA-80
测试原理： 
 采用酶抑制法，依据标准GB/T 5009.199-2003《蔬菜中磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测》和行业标准NY/448-2001《蔬菜上磷和氨基甲酸酯类农药残毒快速检测方法》。根据磷和氨基甲酸酯类农药能抑制昆虫中枢和周围经系统中酶的，造经传导介质的积累，影响正常传导，使昆虫中毒亡这一昆虫毒理学原理，用在对农药残留的检测中。如果蔬菜的提取液中磷或氨基甲酸酯类农药或残留量较低，酶的不被抑制，试验中加入的底物就被酶水解，水解产物与加入的显色剂反应产生颜色。反之，如果蔬菜的提取液中含有量的磷或氨基甲酸酯类农药酶的就被抑制或部分被抑制，试验中加入的底物就不能被酶水解或少部分被水解，从而不显色或颜色变化很小，用光度计测定吸光值间的变化情况计算出抑制率，就可以判断蔬菜中含磷或氨基甲酸酯类农药的残留情况。
广泛应用于蔬菜、水果、粮食、茶叶、水及土壤中磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测，适用于各级农业检测中心、蔬菜种植基地、农贸市场、市场、门、部门、工商、学校、宾馆等领域。
技术指标： 
1、检测通道：8个 2、机内数据保存量：3000组 
3、测定下限：0.1-3.0mg/kg 4、波长：410 ±1ｎｍ 
5、抑 制 率：0-100%* 6、测量：8% 
7、比准确度：≤2.0% 8、比重复性：≤0.5% 
9、线性误差：≤±5% 10、抑制率误差值：≤5％ 
11、抑制率重复性：≤5％ 12、重复性误差：吸光度（A）≤0.005
13、吸光度值范围：0.0500—3.100 14、光电流漂移：≤1.0％/3min
15、使用环境： A、温 度：5℃～45℃ B、湿 度：≤85%
16、工作电压：220V±10％/50HZ 17、灵敏度：重铬酸钾溶液≥3.17×10-3(A/ug.ml)
18、稳定性:无需预热。光电流3分钟内漂移引起的比（T）值变化不过1.0%（或吸光度（A）值0.005）。 
产品特点：
1、8通道大容量设计，一机多用，可检测农残，白块，二氧化硫，甲醛等，可同时测量多个样品，测试样品数量可随意设定。
2、单片机智能化控制，全数字化线路设计，可与电脑连接也可单独使用（配有农药残留检测数据系统软件）。
3、可同时适用酯酶和丁酰胆碱酯酶试剂，标准和颁标准可随意选择。 
4、内设电脑数控记时功能（测试相对记时相差小于0.5秒）、全自动计算功能、应用对照储存功能、自动打印功能、测试样品数量选择功能。
5、大屏幕液晶中文显示，人性化操作界面，测试数据自动保存，可以保存5000组数据,使用者可以查看测试的历史数据。
6、配备软件，具有通讯、联机、帮助、测量、设置、记录、保存和数据统计处理、评价功能。
7、配备样品前处理设备和性试剂盒。
8、检测速度3分钟可通过互连网或局域网发送数据及实现数据共享。
9、灵敏度高，对甲胺磷、敌敌畏等农药的检出限标准要求。 
10、信号采集部分采用德国原装晶体，灵敏度相对于国产元件四倍。工作稳定，寿命长，可达十万小时级别。
11、全固态光源，工作稳定，光源寿命长达数万小时。 
12、暗盒部分采用阵列式串联布阵电路，无机械运动部件，干扰，振动，性能稳定. 
13、试剂盒显色，样品和时间用量少，二次污染。 
14、自动保存打印测量数据、检测时间和日期，并可翻页查看，操作简便。 
15、带有U国际标准接口，数据可即时传送到计算机或自动打印自由切换。 
16、监控网络信息大，包括测量数据系统和监控管理系统，实施数据收集、统计、查询、交换和打印等功能。可实施远程监控管理。 
17、提供的附件配置，采用美观、耐用的铝合金包装箱，方便用户于固定实验室或移动实验室的操作。