仪器特点：
* 硫代巴比妥酸比色法。
* 采用单片机控制，具有测量、设置、记录、保存和光谱数据统计处理功能。设有USB接口与PC机通讯，联机帮助等功能，自动化程度高。
* 试剂盒显色，样品和试剂用量少，防止并减少了二次污染。
* 屏幕中文显示，人机交互式操作，体积小、重量轻、携带方便。
* 可现场定量检测出食品中山梨酸含量。

技术参数：
1.光源：超高亮发光二极管
2.波长：538 nm
3.测定下限：50.0 mg/kg
4.测定范围：0.0-2000.0 mg/kg
5.测量：±5 %
6.电源：交流电源（220 V±2 2V，50 Hz±1 Hz）；充电电池（7.4 V，900 mAh）
7.尺寸：310x225x125 mm
8.重量：小于1.7 kg

基本配置：
1.水浴锅1台
2.样品前处理器具1套
3.数据处理软件1套
4.试剂1套（50次）