红肠烟熏炉用传统工艺加工腊肠腊肉等食品的都会遇到一个问题，无论怎么加工出来的每一批产品颜色和口味都是有些差别，红肠烟熏炉经常加工的老手还可以，尤其是新手，很多顾客也会反映这个问题，红肠烟熏炉比如说这次的没有上次买的好吃呀，你们是不是已经换了料子了等等。这些问题都比较困扰，但是若是用烟熏炉设备加工的话就不会有这种问题了。

红肠烟熏炉是集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的全自动烟熏炉，经过烟熏后食品的颜色好看，烟熏炉还有一种烟熏后的香味，红肠烟熏炉让人感觉香而不腻，也能达到环保效果，彻底代替了传统的烟熏炉方法，节省了工人的劳动了，提高工作效率，更增强了食品的口感及弹性。红肠烟熏炉主要用于肉类食品、鱼制品的烟熏工艺，烟熏炉通常还同时具有干燥、烘烤、蒸煮等功能。一般采用蒸汽、电或者燃气等提供加热热源。红肠烟熏炉传统的方法是采用燃烧木材：锯末、木粒、方木等多种材料来产生熏烟。熏烟的产生受主机的控制。烟熏炉其突出的优点是：不含3，4－苯并芘致癌物质，熏制出的食品安全可靠；可大量减少传统方法在厂房、设备等方面的投资；烟熏炉能实现机械化、电气化、连续化生产作业，大大提高生产效率；红肠烟熏炉其生产工艺简单、操作方便、熏制时间短、劳动强度低不污染环境，且对产品起防腐、保鲜、延长保质期等用途。

红肠烟熏炉功能只有蒸煮-烘干-烟熏-上色四项，同样只要拥有这四项我能做的产品就是千千万万。

红肠烟熏炉简单介绍一下每个功能的作用：

（1）蒸煮：通过连接锅炉或者蒸汽发生器产生蒸汽导入炉内对产品进行加工。

（2）烘干：烘干分为2种种是蒸汽烘干在壁体2侧分布的是管道蒸汽通过管道内散热，红肠烟熏炉第二种是电烘干分布在壁体2侧（型号不同数量、长短、功率、大小各不相同）电加热管上面带有螺纹状散热片。

（3）烟熏：通过发烟管加热木粉或者白糖等烟熏材料来产生烟雾导入炉体内，实现烟熏。

（4）上色：结合烘干与烟熏2种功能，红肠烟熏炉通过特有的风道循环系统给不同产品上不同色泽。

红肠烟熏炉山东华铸机械有30型、50型、100型、250型、500型、1000型等大小不一的烟熏炉，红肠烟熏炉都是采用304不锈钢制作。配有PLC触摸屏继电器，操作简单，方便快捷，红肠烟熏炉大大节省了工作时间。欢迎来电订购。【微信/电话：】