基本参数

详细说明

名称：吊白块速测盒

规格：100份次/盒

品牌：绿洲

适用范围：适用于腐竹、馒头、米、面、豆制品、白糖和榨菜等食品中吊白块的快速检测。

特点：技术保障、厂家直营、准确、性价比高、 检测快速、操作简单

厂家曾获“国家科技进步二等奖”

    国家食品药品监督管理总局正式下发的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》中明确规定：食用农产品进入集中交易市场，必须提供食用农产品产地证明或者合格证明等文件，无法提供则必须进行抽样检验快速检测合格，方可进入市场销售，违反此规定者将处于5000-30000元的罚款。

产品介绍

    吊白块又称雕白块，是工业漂白剂甲醛合次硫酸氢钠的俗称，主要用于印染工业。吊白块对人体有严重的毒副作用，国家严禁其作为食品添加剂在食品上使用。为了方便有关部门和单位对吊白块的使用进行监督和检验，特别是基层和现场检测的需要，我们根据国家质量监督检验检疫总局颁布的【国质检执（2002）183号】文研制出了吊白块速测盒，检测时不再需要配制试剂，速测盒试剂与吊白块反应，马上就可以产生紫红色物质，用肉眼就可以直接观察，反应专一性强，可以快速、准确地判定食品中有没有加入吊白块。本产品的检测范围：液体样品为0～500mg/L，固体样品为0～5000mg/kg。
 
使用方法

液体样品：无色或颜色较浅的液体样品可直接取样，作为样品待测液。固体样品：取2g剪碎样品于样品杯中，加纯净水或蒸馏水至20mL，浸泡10min，其间搅拌数次，待测。取待测液1mL于离心管中，依次加入3滴检测液A、3滴检测液B，盖上盖子后摇匀，反应5min后加入1滴检测液C，盖上盖子后摇匀，反应5min，观察颜色变化。

结果判定
溶液显示明显的紫红色，说明样品中含有吊白块，且颜色越深表示吊白块浓度越高，对照标准比色板可进行半定量判定。
 
适用范围
适用于腐竹、馒头、米、面、豆制品、白糖和榨菜等食品的快速检测。
 
检测下限
2mg/L。
 
注意事项
粉丝、米粉、面粉、馒头、面条、年糕、竹笋、腐竹等食品本底会显示一定的颜色，大约在20 mg/kg左右，当样品的检测结果显示吊白块含量大于这一数值时，应检测样品中二氧化硫的含量是否大于国家标准规定值（详见二氧化硫速测盒说明书）来确定样品中是否掺入了吊白块成份。本方法为现场快速检测方法，定量应以标准方法为准。配套的离心管清洗干净后可重复使用。
 
保存条件
常温、密封、避光阴凉处保存，保质期1年。