食品酶制剂定量 紫外分光光度计4nm推荐型号上海美谱达uv-1600，主要应用为可以检测鉴定一下各行业酶制剂的含量，保障食品安全。

通过不同的淀粉酶分解淀粉，

可以生产出麦芽糊精、

麦芽糖浆、

麦芽糖和果糖等甜

味剂，

分别用于糖果、

冰淇淋、

饮料等各类食品的加工

1、通过不同的淀粉酶分解淀粉，可以生产出麦芽糊精、麦芽糖浆、麦芽糖和果糖等甜味剂，分别用于糖果、冰淇淋、饮料等各类食品的加工。
2、酶制剂本身的一系列特性使其在食品保鲜中的应用较其他方法有优势。目前应用较多的是葡萄糖氧化酶和溶菌酶的保鲜技术。
3、酶制剂可以改善食品的色泽、风味、品质、产量。采用木瓜蛋白酶与外源性Ca2+激化剂嫩化并经熟制等处理牛肉，就可得到色泽棕红、口感脆嫩风味良好的牛肉制品
4、酶检测法就是用酶来测定某些用一般化学方法难于检测的食品成分的含量或测定食品中某些特殊酶的活性或含量。
食品酶制剂定量 紫外分光光度计4nm--技术参数：
波长范围：190-1100nm 
光谱带宽：4nm 
波长准确度：±0.5nm 
波长重复性：≤0.2nm 
光度准确度：0.3%T (0-100%T) 、±0.002A(0-0.5A) 、±0.004A(0.5-1A) 
光度重复性：≤0.15%T (0-100%T)、0.001A(0-0.5A)、0.002A(0.5-1A) 
杂散光：≤0.05%T@220nm , 360nm 
稳定性：±0.001A/h @500nm 
基线平直度：±0.002A 
噪声：±0.0005A 
显示方式：128*64大屏幕液晶显示 
工作方式：T,A,C ,E
波长设置方式：自动 
显示范围：0-200%T , -0.3 - 3A 
检测器：进口硅光二级管 
光源：进口长寿命钨灯 
键盘：薄膜数字式按键 
数据输出：USB口 
打印输出：并口 
电源：AC 220/50Hz 或 AC 110/60Hz 
仪器尺寸：490*360*240mm 
主机重量：14kg

食品酶制剂定量 紫外分光光度计4nm--产品特点：

1、具有CE，美国ETL质量安全、美国FCC品质、ISO质量管理并有多项证书。

2、 宽大的样品室，可容纳5~100mm各种规格的比色皿
3、自动波长校准、自动波长设定、自动切换光源；自动控制氘灯和钨灯的开关；实时监控灯的点亮时间；
4、采用与国际潮流同步的USB数据输出接口，可选配美谱达数据处理软件联机测试
5、插座式氘灯和钨灯设计，换灯时免光学调试
6、设计独特的光学系统、1200条/mm光栅和原装进口的接收器确保仪器有优良的性能指标
7、可存储多达100条标准曲线及200组测试数据
8、可存储多达100条标准曲线及200组测试数据
10、仪器采用128×64位点阵液晶显示器，可直接显示标准曲线及其方程、动力学测试曲线，同时可显示200组测试数据。

上海美谱达厂家还生产其他型号：

UV-1100、UV-1200、UV-1600/uv-1800、UV-1600pc/uv-1800pc、UV-3000/UV-3100、UV-3000pc/UV-3100pc、UV-3200/UV-3200s/UV-3300、UV-6100S/UV-6100/UV-6300、UV-650/UV-670/UV-690。

美谱达可见光度计型号：V-1100D、V-1200、V-1600、V-1600PC、V-1800、V-1800PC、V-3000、V-3000PC、V-3100、V-3100PC

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通过不同的淀粉酶分解淀粉，

可以生产出麦芽糊精、

麦芽糖浆、

麦芽糖和果糖等甜

味剂，

分别用于糖果、

冰淇淋、

饮料等各类食品的加工

通过不同的淀粉酶分解淀粉，

可以生产出麦芽糊精、

麦芽糖浆、

麦芽糖和果糖等甜

味剂，

分别用于糖果、

冰淇淋、

饮料等各类食品的加工