一、刀具抗弯试验仪产品功能

本产品可对刀具、餐具类产品如台面用匙、饭菜叉、台面用叉、点心刀、饭菜刀、台面用刀等进行抗弯测试，以此评定刀具抗弯的性能。

二、刀具抗弯试验仪主要技术参数

三、刀具抗弯试验仪操作原理

在不挂砝码的状态下装好试样，调节左右两边指针至零刻度处，再对刀刃施加一定重量的砝码，用手操纵杆转动中心轴直至把端部夹钳从轨道上抬起为止，并维持10S，然后把操纵杆放回，卸去负荷，从左刻度盘上读出所偏移的角度，翻转试件，重复试验一次，观察两次试验后试样的损坏情况，若产生3°的变形，则证明样品不合格。

四、刀具抗弯试验仪试验标准

GB/T 15067.2-2016、ISO 8442-1-1997

五、刀具抗弯试验仪产品特点

1.左右刻度尺具有调零、测量功能，刀具弯折情况通过指针显示一目了然；

2.透明亚克力可拆卸防护装置，防止测试过程中刀具断裂对人产生的伤害；

3.样品尺寸400mm，满足多种试样测试需求；

4.针对用户特定测试需要，可定制砝码与测试尺寸。

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