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番木瓜果汁粉喷雾干燥机,番木瓜果汁粉干燥机,果汁粉干燥机工艺条件
以番木瓜为原料,其果汁粉的喷雾干燥工艺条件。以Vc含量及其均质效果为指标得出喷雾干燥前处理优选工艺条件为:100℃热烫 2min,15MPa压力下均质15min。以番木瓜粉的物性和感观评定为指标进行单因素对比试验以及L9(33)正交优化试验,得出其喷雾干燥优选工艺 条件为:麦芽糊精添加量20%,进风温度160℃,物料浓度12%,进料速度20 mL/min。冲调时番木瓜粉:蔗糖:柠檬酸以10:2:0.05的比例调配,90℃热水按照粉:水比1:6进行冲调,得到的木瓜饮料风味,且溶解速 度较快。
番木瓜果汁粉干燥机原理:
空气经过过滤和加热,进入干燥器顶部空气分配器,热空气呈螺旋状均匀地进入干燥室。料液经塔体顶部的高速离心雾化器(旋转)喷雾成极细微的雾状液珠,与热空气并流接触,在极短的时间内可干燥为成品。成品连续地由干燥塔底部和旋风分离器中输出,废气由风机排空。
特点:
● 干燥速度快,料液经雾化后,表面积大大增加,在热风气流中,瞬间就可蒸发95%-98%的水份,完成干燥时间仅需数秒钟,特别适用于热敏性物料的干燥。
● 产品具有良好的均匀度、流动性和溶解性、产品纯度高、质量好。
● 生产过程简化,操作控制方便。对于湿含量40-60%(特殊物料可达90%)的液体能干燥成粉粒产品,干燥后不需粉碎和筛选,减少生产工序 ,提高产品纯度 。对产品粒径、松密度、水份,在一定范围内可通过改变操作条件进行调整,控制和管理都很方便。
技术数表:
项目/参数 | 型号:LPG | |||||
5 | 25 | 50 | 100 | 150 | 200-2000 | |
入口温度℃ | 140~350自控 | |||||
出口温度℃ | ~80-90 | |||||
水份蒸发量kg/h | 5 | 25 | 50 | 100 | 150 | 200-2000 |
离心喷雾头转动形式 | 压缩空气传动 | 机械传动 | ||||
转速(r.p.m) | 25000 | 18000 | 18000 | 18000 | 15000 | 8000-15000 |
喷雾盘直径(mm) | 50 | 100 | 120 | 140 | 150 | 180-340 |
热源 | 电 | 电+蒸汽 | 电+蒸汽、燃油、煤气 | 由用户自己解决 | ||
电加热功率KW | 9 | 36 | 63 | 81 | 99 | |
长×宽×高(m) | 1.8×0.93×2.2 | 3×2.7×4.26 | 3.7×3.2×5.1 | 4.6×4.2×6 | 5.5×4.5×7 | 根据具体情况确定 |
干粉回收率% | ≥95 | ≥95 | ≥95 | ≥95 | ≥95 | ≥95 |
注:部分参数设计时视不同物料有所调整,以设计为准。
番木瓜果汁粉干燥机概述:
喷雾干燥塔是液体成形工艺和干燥工业中广泛应用的工艺。适用于从悬乳液、溶液、乳液和糊状液体原料中生产粉状、颗粒状固体产品。因此,当成品的颗粒大小分布、残留水份含量、堆积密度和颗粒形状都符合的标准时,喷雾干燥机是十分理想的干燥工艺。
制造商
全新
常州