香辛料水分测定仪 GB/T 12729的本部分规定了香辛料和调味品水分含量的测定方法。 本部分适用于香辛料和调味品水分含量的测定。

香辛料水分测定仪 简介：香辛料的种类有哪些？ 

    1、以芳香为主的香辛料，如大茴香、罗勒、芥子、黄蒿、小豆蔻、丁香、肉桂、芫荽、莳萝、茴香、肉豆蔻、洋苏叶等。 

    2、以增进食欲为主的香辛料：如生姜、辣椒、胡椒、芥末、山萮菜、花椒等。     3、以脱臭性（矫臭性）为主的香辛料，如大蒜、月桂、葱类、洋苏叶、玫瑰、麝香草等。 

    4、以着色性为主的香辛料，如红辣椒、藏红花、郁金等。 国家技监局于1991年公布的国家标准中规定了42种我国常用的香辛料的技术标准。

香辛料水分测定仪 蒸馏法适用于含较多其他挥发性物质的食品，如油脂、香辛料等。胡椒粒含有挥发性精油 ，若用干燥法肯定测得数值偏高；直接干燥法测定，挥发性物质随同水分成为差量，造成测定数据偏高。

香辛料水分测定仪 

技术参数：

香辛料水分测定仪优点：

（1） 高（电磁力传感器）与稳定性相结合，易操作

（2） 强大的测试能力，获得准确的数据结果

（3）LCD显示屏，易于参数读取

（4）不受环境，湿度影响，无需辅助设备

（5 ）失重加热模式（标准加热、阶梯加热、快速加热分析方式）满足各种固、液、粉水分测定需求

（6） 标配RS232通讯接口-方便连接打印机、PC和其他外围设备

（7）环形石英钨卤红外线环形灯加热方式可直接从物质内部加热，大大缩短了烘干时间，而且还具有加热均匀、清洁、效率高、节约能源(钨卤环形灯是在红外线灯中注入碘或溴等卤素气体，在高温下，升华的钨丝与卤素进行化学作用，升华的钨会重新凝固在钨丝上，形成平衡的循环，避免钨丝过早断裂。因此钨卤灯比普通红外线灯更长寿)

香辛料水分测定仪 广泛应用于粮食、饲料、烟草、造纸、食品（脱水蔬菜、肉类、面条、面粉、饼干、馅饼、水产加工）、茶叶、饮料、谷物、化工原料、制药原料、纺织原料等行业，对样品所含的游离水份进行测试。2016-10-24