果蔬农残速测卡

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    久华食安完善的产品线有农药残留速测类仪器及试剂；多功能食品安全快速检测仪及试剂；食品安全快速检测箱及食品安全快速检测试剂盒；针对水产、畜牧行业开发出了智能型药物残留分析仪、病害肉快速检测仪，胶体金读数仪等仪器设备及相关项目的ELISA试剂盒、胶体金卡；另拥有独具特色的专用设备，如重金属快速检测仪、亚硝酸盐快速检测仪、人工色素快速检测仪、土壤养分快速检测仪等。目前久华食安正着力研究有机氯、三氯杀虫螨、菊酯类农药的检测产品，积极参与并设计农产品质量安全监控、追溯平台；为进一步丰富产品线 ，为广大客户提供更优质、更全面的产品服务，更精湛的产品技术而努力。

检测方法：

1.样品处理

1.1.1把粮食样品粉碎至95%以上通过20目筛（稻谷应先脱壳），称取10 g样品，倒入提取瓶，加入30 mL pH 7.8的磷酸缓冲液混匀。

1.1.2用超声波清洗仪超声5 min，待溶液分层后取上层提取液2 mL于试管内，4000 r/min离心1 min；取1 mL上清液，加入50 μL农残速测增强剂，备用。

1.2检测过程 

1.2.1将农药残留速测仪接通电源，开机预热，温度达到40℃后，设定预反应时间为10min，显色时间为3min。

1.2.2取出粮食农药速测卡，先对折一下形成折痕，然后插入农药残留速测仪的卡槽中（白片在下，红片在上）。先取80 μL pH 7.8磷酸缓冲液加到空白对照卡的白色药片上，然后依次取80 μL粮食样品提取液分别加到其余的白色药片上，按下开始键，预反应10 min。

1.2.3听到鸣音提示后将农药残留速测仪上盖合下来，使白色药片和红色药片充分接触，发生显色反应3min。

1.2.4再次听到鸣音提示后将农药残留速测仪上盖打开，观察显色反应的结果，以空白对照卡所显蓝色作为标准，判断粮食样品的检验结果。

1.2.5如果没有条件配置农药残留速测仪，也可以直接用手代替仪器进行检测，放置10 min预反应后，用手对折捏3 min，打开观察结果。用手操作，容易受环境温度和各人手温影响。

2、结果判定

结果以丁酰胆碱酯酶被有机磷类农药抑制（为阳性）、未抑制（为阴性）表示。

与空白对照卡比较，粮食样品速测卡的白色药片不变色或略有浅蓝色均为阳性结果。

对测定结果为阳性的样品，应重复检验2～3次，进一步通过其他分析方法确定具体农药种类和含量。

如果空白对照卡没有显示蓝色，说明检测不正常，可能是速测卡失效或者环境中有相关农药和干扰物质存在，或者是加样的量不够，需要排除有关问题后再进行检测。