1、使用前。必须先仔细阅读本使用说明书，熟悉全自动榨油机本机的性能特点和操作方法。
　　2、开机前。必须先进行全面检查，各紧固件不得松动，手柄转动灵活，用手转动皮带轮，各运转零部件应正常，不得有异常响声，随后在减速箱内加注20号机械油。松开锁紧螺母，逆时针转动调整螺杆，使榨螺的锥面抵紧出饼口的锥面，然后顺时针旋出调整螺杆2圈，再旋紧锁紧螺母，准备开机。
　　3、调节温控仪（2）调到压榨所需温度130—180度（根据油料而定）：扭动总加热开关（5）对机器进行加热升温，这时温控仪上的绿灯亮，红灯熄灭。当机温升到设定的温度时，而红灯亮、绿灯熄灭，机器的温度是自动控制并维持在设定温度130-180度。按动主机正转按钮（图二、11）主机开始运转，螺旋轴转方向应为逆时针旋转。
　　4、新榨油机安装后应进行2-8小时磨榨：方法是用已榨过油的饼料（菜籽饼。大豆饼、花生饼、棉饼或棉壳，稻谷壳均可）从料斗中缓缓喂入，反复回榨。使榨螺磨光、出饼，成型顺畅，切记开始磨榨不要将料直接倒入料斗内，而以手抓喂入为宜，以防榨螺轴卡死；如喂料过猛，榨膛内出现异常响声或榨螺轴卡死，应立即停车，消除梗阻，重新装配好后再起动磨榨，严禁强行拖车或反转倒料。
　　5、常榨油时，必须保持进料均匀，切勿过多过少或断料空转，此时机器负荷正常。运转平稳，响声有节奏：出饼厚度正常控制在0.5-2mm，出饼顺畅。低压段基本无渣，高压段有少量油渣，但渣在油中的比例不大于10％，榨膛内温度可达到130—1800度，出饼口处冒出青烟应通过护罩抽烟管排出。榨出热饼要及时摊开，以免自燃。当连续工作时间较长，机温过高时，应采取电扇吹风等降温措施。（连续工作时，加热器可停止工作）6、当压榨出的油流入滤油桶上面时，按动真空泵按钮（图二，9），真空泵开始运转，滤油桶内的空气就被抽出，桶内形也负压，上面的油就自然地流入滤油桶，而油渣就被隔离在滤布上面。待压榨完毕，油被抽完后，停止真空泵运转，开启滤油桶上的阀门：滤布上的干渣，用刮刀刮去；（严禁桶内形成负压时刮渣）油从油桶底部阀门放出。停机。停机前先停止进料，同时调动松出饼口间隙，然后投入少量饼屑，待榨膛内余料排尽，出饼口不再出饼方可停机。全自动榨油机停机后将调整螺杆顺时针旋出1—3圈，再断开电源。