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产品简介
T-30型电热型豆腐机,该机具有自动加热煮浆、蒸汽包手动加水 、操作简便、快速、安全可靠、清洁卫生、外型美观等优点。从30kg豆浆煮到沸点,只须30分钟左右,产出的豆浆、做豆腐需另配豆腐成型机。该机适合开店现做现买及 宾馆、饭店、食堂、餐馆快速制作热鲜豆浆、豆奶、豆腐的理想设备。
机器结构及工作原理
本机由分离式磨浆机、盛渣桶、盛浆桶、蒸汽包等组成, 及电器控制部分由温控仪控制煮浆桶温度达到自动控制加热 ,蒸汽包水位由阀门手动加水控制。首先将浸泡好的黄豆由高速分离电磨加工,排出豆渣,产生的豆浆经过蒸汽加热达到去腥、均质煮浆,及添加辅助原料消泡、乳化、凝固、成型处理便可产生出营养丰富的豆制品。 做豆腐、豆干、百叶等豆制品需另配千斤顶压机
适用于:企事业单位食堂、餐厅、早餐店、传统市场、超市、专卖店等商业区现做现买新鲜豆浆、花生浆、豆腐等。
特点:1、采用数显微电脑控制技术,结合多项环保节能趋势的设计,提高生效 与品质。
2、煮浆采用二段式煮法,可降低破坏豆奶蛋白质。
3、体积小,只需单人即可操作。
4、安全卫生设计,整机不锈钢制造,清洗快速方便。
5、豆制品制程透明化,新鲜卫生消费者看得见。
主要参数
电源:电压220V50Hz
加热功率:6KW
磨浆电机功率:0.75kw
煮浆锅容量:40L
进水接头:1/2″(4分外丝)
净重:55kg
外型尺寸:长1060mm×宽530mm×高1350mm
包装尺寸:长850mm×宽450mm×高1100mm