微波海参干燥机技术特点：
1. 微波海参干燥可完好的保留海参原有风味及营养成份，由于是物理低温干燥方式，其不含任何化学元素，对海参无污染，避免了物料中活性成分的氧化变质，烘干后的海参复水性好，无结壳龟裂、无脂肪氧化等现象，色泽鲜亮，外形美观。
2. 微波海参干燥机，节能高效，运行成本低。由于微波是直接对物料内、外同时进行加热，无环境气体热传导过程，使被加热物料受热均匀统一，干燥速度更快因此热能利用率极高，与远红外加热相比可节电1/3以上，与燃油和燃煤锅炉相比节能效果更加明显。

微波海参干燥机工艺先进，操作简单，易于控制。与常规方法比较设备即开即用；没有热惯性，操作灵活方便，完全实现自动化无人操作功能，只需工人装载物料开启电源即可，当海参烘干后，机器会自动报警提醒工人进行出料，设计人性合理，易于记忆。在微波海参干燥中，无废水、废气、废渣污染， 其对提高产品质量及延长储存周期有显著的效果，是一种安全环保的高新技术。