执行标准　
　　国标GB／T5009.199　－　2003《蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量快速检测》和农业行业
　　标准NY／T448　－　2001《蔬菜上有机磷和氨基甲酸酯类农药残毒快速检测方法》　
　　
　　●原理　
　　胆碱酯酶对底物分解反应的催化能力与其活性成正相关。而蔬菜中的农药对胆碱酯酶的活性起抑制作用，抑制程度的大小与农药的残留毒性成线性相关。因此通过测试蔬菜样品与胆碱酯酶作用前后催化反应的速率变化，即可测试胆碱酯酶的活性变化，从而测试出样品中的农药残留——以［I％］表示的酶抑制率。
　　
　　●应用范围　
　　酶抑制率法适合于果、蔬、茶、粮食、水及土壤中有机磷和氨基甲酸酯类农药的快速检测。包括：敌敌畏、乙酰甲胺磷、甲基内吸磷、甲拌磷、久效磷、乐果、甲基对硫磷、马拉氧磷、毒死蝉、甲基嘧啶磷、倍硫磷、马拉硫磷、对硫磷、杀扑磷、克线磷、乙硫磷、速灭威、异丙威、仲丁威、甲萘威等。　
　　
　　●本方法的常用农药检出限　
　　农药 检出限 mg／kg     农药       检出限　mg／kg
　　敌敌畏       0.1       氧化乐果    0.8
　　对硫磷       1.0       甲基异柳磷  5.0
　　辛硫磷       0.3       灭多威      0.1
　　甲胺磷       2.0       丁硫克百威  0.05
　　马拉硫磷     4.0       敌百虫      0.2
　　乐果         3.0       呋喃丹      0.05
　　
　　●产品特点　
　　※　检测灵敏度高，重复性好　
　　对有机磷和氨基甲酸酯类农药残毒检测的灵敏度优于国标要求，测量重复性达1％。
　　
　　※　快速高效　
　　显色反应只要10分钟；仪器测量1分钟或3分钟任选；测量完成一个样品只要13分钟。6通道设计，可同时检测6个样品。　
　　
　　※　操作简便　
　　显色反应在室温下进行，不须37℃恒温条件，测量数据自动显示、自动储存和自动打印。
　　
　　※　采用进口元件，设计先进　
　　仪器采用独特的固态长寿命光源，寿命长达数万小时。六通道设计，同时显示结果。机内无机械移动部件，抗干扰，抗振动，性能稳定可靠。超大内存设计，可自动存储可达　4500条测量数据，可翻页查看、自动打印和自动网络系统传输。
　　
　　※　人性化设计，方便用户　
　　内置汽车电源接口和高容量电池，便于流动检测车和田间地头现场使用。全中文显示的超大液晶显示屏，读数直观方便并可通过内置打印机打印。　
　　
　　※　强大的网络监控及数据处理功能。　
　　仪器配备RS-232接口，可通过计算机进行数据处理和统计分析。如选配本公司食品安全监控网络软件，可根据用户要求组建省、市、地、县等各级网络。　
　　网络监控功能由测量数据系统软件和监控管理系统软件组成，可供检测站和监控站（含监控分站、监控总站）使用，构成一个立体的农药残毒检测监控网络信息系统。测量数据系统实现仪器与计算机之间的通讯、传输、保存和打印。监控管理系统实现数据收集、统计、查询、交换、打印等功能，每个检测站所测样品的名称、数量、样品来源以及超标样品数、超标比例等结果，监控部门都能及时准确掌握，有效实施网络监控管理。　
　　
　　※　附件齐全，包装精美　
　　⊙随机微量移液器、比色皿、秒表、天平等配件一箱。　
　　⊙铝盒金箱坚固防潮，附件放置有序安全，使用方便。