杭州大材（原大成）光电科技有限公司创建于1998年，地址：杭州市文三西路178号,电话：，。是一家生产小麦粮油检测仪器的公司，公司经过十多年的努力，已形成一支在仪器技术方面具有丰富开发能力的团队，2010年引进国际先进技术，结合国内的实际，长期致力于小麦粮油检测仪器的研发、设计、制造，产品遍及全国并远销世界各地。 

　　主要产品有：
　　面筋测定仪；面筋指数测定仪；面筋烘干仪；粮食粘度测定仪；降落值测定仪；智能白度测定仪；油脂烟点仪；磁性金属物测定仪；圆形验粉筛；磁性分离板等仪器。

FN-X降落值仪是测定谷物中淀粉酶活性的专用仪器，可准确判断谷物的发芽损伤程度，适用于谷物、尤其是小麦粉的测定，是粮食贮藏、面粉加工、食品加工等领域中进行质量检测的必备仪器。

　　降落值仪的详细介绍
　　FN-X降落值测定仪是测定谷物中淀粉酶活性的专用仪器，可准确判断谷物的发芽损伤程度，适用于谷物、尤其是小麦粉的测定，是粮食贮藏、面粉加工、食品加工等领域中进行质量检测的必备仪器。用户可根据实际需要选择带打印和不带打印功能。

　　降落值仪的方法原理：
　　谷物粉（如小麦粉）的悬浮液在沸水浴中迅速煳化，并因其中α—淀粉酶活性的不同而使煳化物的淀粉不同程度的被液化，液化程度不同，搅拌器在煳化物中下降速度不同，降落值的高低也就表明了相应的α—淀粉酶活性的差异。降落值愈低表明α—淀粉酶的活性愈高。
　　降落值是以搅拌棒在煳化液自由下降一段特定高度所需的秒数来表示的。

　　降落值仪的技术参数（执行GB／T10361-2008《小麦、黑麦及其面粉、杜伦麦及其粗粒粉降落数值的测定法》标准）：
　　搅拌棒质量：25±0.05g
　　水浴桶加热管：600W
　　粘度管：内径 21±0.02mm
　　外径：23.8±0.25mm
　　内壁高：220±0.3mm
　　重复性：两次测定结果之差不得超过平均值的10％
　　仪器尺寸：420×340×350mm
　　仪器重量：25kg
　　工作电压：AC 220V 50Hz

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