包子机
　　包子，中国传统食品之一，价格便宜、实惠。
　　随着经济越来越发达，生活节奏越来越快，早餐包需求也不断增加。为了能达到供求关系平衡，现在许多店面、餐厅、酒店、食堂等地方都由手工转向机械生产，口感能与手工媲美，越来越受到大众们的喜爱（干净、卫生）。
　　
　　包子机器的运转大体流程：
　　开机先将和好的面装入包子机面斗、将包子馅装入包子机馅斗然后启动包子机电源，打开包子机成型开关、打开包子机输面开关、打开包子机输馅开关、从输送带取出包好的包子。
　　卧式包子机，新型包子机，卧式出现，是机头达到真正的存面少、不伤面筋、不断面筋、不会对半裂口，且可直接调节面皮的厚薄。
　　卧式包子机（以南京威利朗包子机为例）特点：
　　型号：XZ-66型卧式包子机
　　整机功率：2.6KW
　　产量：1800个/小时
　　规格：15-130克/个
　　电源：220V/380V（见机器铭牌）
　　外形尺寸：1320mmX1060mmX1300mm（包括输送带）
　　整机重量：400kg
　　此机优越的性能及特点如下：
　　1、本机采用刀盘收切成型原理，产品成型，所出产品外形大小一致。包子成型后经输送带输送，从而减少包子损坏变形的情况。
　　2、本机采用卧式送面、卧式出馅及变频无级调速，包子大小、出面出馅比例均可任意调节，此机出面均匀、出面畅通、不伤面筋、不断面筋，出馅系统，采用卧式出馅，平出馅，优点，比立式出馅均匀，馅管不会掉馅，不会出现空包子，出馅系统没有直角，出馅速度快，压力小，均匀，适合更多的馅料。
　　3、出面机头均采用国内先进技术制造，使机头真正达到存面少、不伤面筋、不断面筋、不会有对半裂口，并可以直接调节面皮的薄厚。
　　4、此机按照面点工艺要求的动力学科学设计，以确正制品密度，从而保证了制品气孔的均匀细腻，弹韧性、持水性，且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽，远远超过手工制作的产品。
　　5、生产品种多样化，可生产各种不同馅料的包子、南瓜饼、小笼包、圆馒头等各种包馅产品并可满足不同客户群体。
　　6、本机主要机件均采用不锈钢制作，从而达到外形美观，符合国家食品卫生标准。
　　7、结构合理，成型、进馅、进面与控制面板均由独立电机带动，不易发生连带故障，且维修及拆装清洗方便。
　　8、本机对面粉质量要求不高，可做发面、二次发面、老面、死面等工艺，且适合各种工作场所。
　　9、提供上门培训安装、调试、面点工艺传授。