降落数值测定仪FN-II 小麦降落数值的测定可以正确地评价小麦因各种原因造成的着水发芽的程度。正常成熟的小麦α-淀粉酶活性较低，降落数值在350～400秒范围左右，如果遇雨小麦发芽或萌动（即小麦发芽两三天，小麦胚芽尚未突出种皮），其降落数值会明显下降，下降的幅度与发芽时间的长短、发芽的比例成正比，发芽严重时，降落值会降低到80秒以下，如果只有极个别粒小麦发芽，即使发芽的时间较长，降落值也不会明显下降。利用降落数值仪可以正确的评价小麦的发芽程度，避免人工肉眼方法的误差。降落数值测定仪FN-II是杭州大吉光电仪器有限公司自行研发的新一代测定谷物中淀粉酶活性的专用仪器，可准确判断谷物的发芽损伤程度，降落数值测定仪适用于谷物、尤其是小麦粉的测定，是粮食贮藏、面粉加工、食品加工等领域中进行质量检测的必备仪器。
　　
　　技术参数（执行国标GB／T10361−2008）
　　搅拌棒质量 25±0.05g
　　降落数值测定仪水浴桶加热管 600W
　　粘度管内径 21±0.02mm
　　外径 23.8±0.25mm
　　内壁高 220±0.3mm
　　重复性两次测定结果之差不得超过平均值的10％
　　仪器尺寸 420×340×350mm
　　降落数值测定仪仪器重量 25kg
　　降落数值测定仪工作电压 AC 220V±10％50Hz