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直冷块冰冰块:正四方形冰块,重量1-200kg之间,外观一般为透明、半透明和乳白色冰块。
直冷块冰冰块特点:
- 透明块冰特点:晶莹剔透的冰块,坚硬且不容易融化;
- 半透明块冰特点:正常结冰过程中混入少量气体呈雾白状,坚硬且不易融化;
- 乳白色块冰特点:快速制冰过程中混入较多气体呈乳白色,温度低,不易融化易碎。
冰块应用范围:Linsky直冷冰块干净卫生,可用于食品加工、粉碎成颗粒状或冰沙食用;透明冰块可冰雕、冰展等;还可用于化工、蔬菜、海产品、食品加工冷却。
详细说明:
Linsky直冷块冰机,采用铝合金板片式蒸发器,替代传统的盐水作为载冷剂制冰,水和制冷剂通过铝合金板片直接进行传热,制冰速度快更节能; Linsky直冷块冰机与水接触的部分均为SUS304或者铝合金材质,干净卫生,符合HACCP要求,冰块可直接食用。
Linsky直冷块冰的种类
直冷冰块也称为冰砖,以外观区分,Linsky块冰机可生产透明、半透明和乳白色的冰块;以重量和外形尺寸区分,Linsky直冷块冰机的标准块冰重量和尺寸如下:
类型 | 尺寸 | 备注 |
5kg/块 | L100×W100×H580mm | 上下尺寸一致 |
10kg/块 | L200×W100×H580mm | 上下尺寸一致 |
15kg/块 | L240×W125×H580mm | 上下尺寸一致 |
20kg/块 | L250×W125×H780mm | 上下尺寸一致 |
25kg/块 | L290×W125×H780mm | 上下尺寸一致 |
30kg/块 | L350×W125×H780mm | 上下尺寸一致 |
50kg/块 | L450×W160×H780mm | 上下尺寸一致 |
50kg/块 | L330×W220×H780mm | 上下尺寸一致 |
100 kg/块 | L520×W220×H980mm | 上下尺寸一致 |
Linsky直冷块冰的制冰时间
块冰制作时间与制冷剂的蒸发温度和冰块厚度有直接的关系。蒸发温度越低,制冰速度越快,冰块的颜色越偏向乳白色,半透明的冰块属于正常速度制造的冰块。Linsky采用独特的技术,能制造出干净、晶莹剔透的大冰块。