电子台秤：是是利用电子应变元件受力形变原理输出微小的模拟电信号，通过信号电缆传送给称重显示仪表，进行称重操作和显示称量结果的称重器具。
　　
　　有单独的载荷称重台和连接立柱安装称重显示仪表。工作原理：电子台秤是利用电子应变元件受力形变原理输出微小的模拟电信号，通过信号电缆传送给称重显示仪表，进行称重操作和显示称量结果。
　　
　　电子台秤有多种显示方式：数码管显示［LED］，液晶显示［LCD］，莹光显示［VFD］和液晶点振显示。称台安装过载保护装置，保护称重传感器［防止极限过载］。电子台秤的称量范围在30-600公斤左右。根据称重显示仪表的型号不同，电子台秤的技术参数和功能也有所不同。基本技术参数：称量Max；小称量Min；检定分度n＝Max/e；分度值e/d；准确度等级III；额定电压AC/DC；产品执行标准：GB/T 7722-2005等。电子台秤按照国家标准属于中准确度等级的衡器。电子台秤的功能：开机自动置零，可以手工去皮/置零，交流/直流电源供电，数字显示称量数据，还可以增加重量累计功能，计数功能，检重分检功能，动态称重功能，数据记录功能，控制报警功能。可以选配输出接口：RS-232电脑接口，打印接口，可以联接大屏幕显示器使之数据公平公开。电子台秤称重准确，度高，反应速度快，使用方便，称重数据显示直观醒目，避免了因为认为的视觉误差引起的各种误差。合理利用称重软件可以实现称重数据微机管理实现科学计量。