脂肪测定仪是依索氏抽提、重量测定为基本原理，采用了自动控温全密封金属浴加热形式，使仪器加温更为均匀，安全可靠，并具有良好的密封设施，同时可测试6个样品，无三废外泄，试剂还可以回收利用，减少化验成本，并能做到浸泡、抽提溶剂回收完成。
　　
　　性能特点
　　1采用整体金属加热块供热，控温范围广，控温高
　　2电路和抽提空间完全隔离，增强系统安全性
　　3仪器兼具有定时功能和计时功能
　　4具有超温，过温报警及定时提醒功能
　　5声，光，液晶屏文字提示三重报警系统
　　6丰富的界面内容，同时同步显示设定温度，实际温度，设定时间和加热计时
　　7直线轴承传导技术的升降连接，升降操作灵活自如
　　8智能化人机对话操控系统
　　9独用的空气层隔热技术，保持机体外壳常温，具有隔热和保温双重作用
　　10采用5.1吋液晶显示屏，微电脑控制系统
　　
　　技术参数
　　溶剂杯体积：80 ml
　　样品量：0.5-15g（常量2-5g）
　　测量范围：0-100%
　　重复性：±1%
　　温度范围：室温＋5°C—280°C
　　控温：±1°C
　　样品处理能力：6个样品
　　溶剂回收率：≥80%
　　测定时间：比传统方法可缩短时间20–80%
　　电源：AC220 VAC±10%50Hz
　　额定功率：1000W
　　外形尺寸（长X宽X高）：650mmX320mmX700mm
　　净重：35Kg
　　
　　适用范围
　　脂肪测定仪可以快速的从固体混合物或半固体物质中分离一种或一类物质。可以测定食品、饲料、药品、土壤、污泥、聚合物、纤维制品、石化产品、清洁剂、橡胶、塑料等物质中的可溶性有机化合物。
　　如：1.快速安全地测定食品、饲料、谷物、种子中的脂肪。
　　2.萃取土壤中的半挥发性有机化合物，杀虫剂、除草剂等
　　3.萃取废水、污泥中油脂。。
　　4.萃取塑料中的增塑剂，纸张、纸版中的松香，皮革中的油脂等。
　　5.为气相、液相色谱法作固态样品的消解预处理。