降落数值测定仪系列
价格:电议
地区:河南省 郑州市
传 真:0371-66951829
产品简介: 本系列分为带打印和不带打印两种产品。仪器的使用方法符合国准GB10361-1989《谷物降落数值测定法》,并适用于谷物、面粉及其它含有淀粉的产品中a淀粉酶活性的测定,是粮食贮藏、面粉加工、食品加工等领域中质量检定的重要测量仪器。
仪器的原理是:利用a淀粉酶对糊化淀粉液化分解作用来测定酶的活性,液化分解后糊化液粘度明显下降,因此根据粘度的变化可以反映酶的含量。降落值小、粘度低,表示酶活性强。产品用途: 适用于谷物、面粉及其它含有淀粉的产品中a淀粉酶活性的测定,是粮食贮藏、面粉加工、食品加工等领域中质量检定的重要测量仪器。技术说明: