该水分测试仪采用美国PSC公司新的近红外探测与光学补偿技术，故该设备具有如下特点：体积小、重量轻、实时显示、测试灵敏度高、数据更加、液晶显示，并同时可满足不同场合的产品测试需求。操作界面设有6个专用档位可用来对任何物质检测时的数据校准，促使结果更加。本仪器为美国PSC公司研发的MCT330型红外在线食品专用水分仪。相对于市场上的测试仪器，有更多的优点。近年来，随着电子技术和计算机技术的迅猛发展，以电测法为代表的高场能水分快速检测技术迅速发展，新型高场能水分快速测定仪器不断问世。针对含水量不同的被测物，仪器根据其吸收的能量不同从而得出不同的水分值来。
二、MCT330系列检测仪产品特征：

1、使用过程简化，操作更方便。

2、对于含湿量0%-99％，实时测出并显示结果。

3、数码显示，全套美国原装进口

4、使用寿命长，为您节约成本，提高效率。

5、性能稳定，调整，无忧使用

三、MCT330检测仪产品参数：
   1. 测定水分范围：0—99％
   2. 显示：LCD液晶数字显示
   3. 使用环境：-5℃--45℃
   4. 体积：长5×宽200×厚300mm
   5. 电源：220V
   6. 重量：0.24kg

四、MCT330系列水分速测仪操作方法：
   1.仪器初次检测标定调整好后，即可以测定水分了，将探头对准所需探测物料，保持距离250-300mm，此时的读数即为被测物品的实际含水率。

   注： 由于该仪器采用的是近红外波吸收衰减原理，，因此，在测定不同的物料，它的吸收衰减特定有所不同，需要做标定，并存储进仪器，以后就可以按照对应的物料标定序号进行检测了。