组胺快速检测仪
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组胺快速检测仪/多参数组胺检测仪/组胺检测仪/组胺分析仪
【产品概述】
组胺快速检测仪由厦门斯坦道科学仪器股份有限公司与福州大学和厦门大学合作开发,适用于基层监控和生产单位质控使用。各级质量技术监督局、FDA和工商等执法部门采用组胺快速检测仪进行现场检测,可对生产和流通领域的食品安全和质量进行监控,从而为消费者的身体健康提供了有利的保障。
【仪器原理】
组胺(Histamine,HA)的化学名为4(5)-(2-氨乙基)咪唑,是由微生物作用于前体-组胺酸而产生的,组胺可作为肉类产品中徽生物腐败的指标。它是由微生物作用于前体-组胺酸而产生的,组胺可作为肉类产品中微生物腐败的指标。
本速测盒利用样品组胺经提取后,与试剂进行反应产生红色产物,颜色越深表示样品组胺浓度越高,
【国家标准】
GB2733-2005《海水鱼类卫生标准》中规定:鲐鱼≤100 mg/100g,其他鱼类≤30mg/100g.【检测项目】
组胺
【适用样品】
猪肉、牛肉、羊肉、鱼类等
【检测条件】
组胺快速检测仪适用于非人员现场快速检测,无须特殊实验条件
【仪器配置】
*组胺快速检测仪主机1台
*组胺快速检测仪配件箱1套(包括电子台秤1台,1000毫升移液器1支,微机接口和数据处理软件1套,试剂一套)