食品安全快速检测仪采用分光光度法，快速检测食品中各种常见项目，适用于食品生产企业、农业生产基地、农贸市场、质量监督、卫生防疫等部门对食品安全进行监测。
　　
　　检测项目（可选配，项目可选定制）：农残、甲醛、硼砂、吊白块、亚硝酸盐、二氧化硫、双氧水、牛奶蛋白质、重金属、余氯、酱油氨基酸态氮、食醋总酸、味精、食用油过氧化值、面粉增白剂、溴酸钾、甲醇、色素等食品安全指标。
　　
　　检测方法：国标或国标改进方法
　　检出限：0.1-10mg／kg
　　准确度：±510％重复性：RSD≤2.5％
　　样品处理时间：1-10 min，检测时间：1-6min
　　显示方式：7英寸高亮度灰色或彩色液晶显示器
　　输入方式：软触摸按键

　　输出方式：标准USB接口和内置高速针式微型打印机
　　数据显示：测定项目、时间、种类、测定浓度、国家标准、结果判定、实验提示，并显示使用单位名称
　　配件：包括一套快速检测试剂箱，内含超声波提取仪、电子天平、移液器和检测试剂等配件。
　　仪器尺寸：450＊350＊150mm