果木炭烤鸭炉、燃气烤鸭炉、电热烤鸭炉、电气两用烤鸭炉、北京烤鸭炉、烤鸭炉价格、烤鸭配方、郑州烤鸭炉

"烤鸭"早在明朝时就已成为北京官府人家中的席上珍品。朱元璋建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，即被宫廷取名为“烤鸭”。以后明朝迁都北京，烤鸭技术也带到北京，并被进一步发展。由于制作时取用玉泉山所产的填鸭，皮薄肉嫩，口味更佳。烤鸭很快就成为全国风味名菜。北京两家有名的烤鸭店“便宜坊”“全聚德”，便是明朝时开业的。

    到了清朝，官吏们常常收购北京烤鸭，供皇帝及其亲属享用。据《竹叶亭杂记》记载：“亲戚寿日，必以烧鸭相馈遣。”烧就是烤，可见烤鸭还成了当时勋戚贵族间往来的必送礼品。又有《忆京都词》这样写道：“忆京都，填鸭冠寰中。焖烤登盘肥而美，加之炮烙制尤工。”

    “烤鸭”肉质鲜嫩，汁液丰富，气味芳香，且易于消化，营养丰富。国内各地人士以及外国友人，大凡到北京来的，都要一尝风味独特的“北京烤鸭．故此名闻中外。至今各地很流行大同小异的烤鸭做法！但惟有烤这个工序是一致的!鸭子随处可有售价格低廉全国平均在5－8元左右1只烤制好后出售价格在20-100元不等!一种快速致富的务实项目之一!

 烤鸭又名北京烤鸭，其历史悠久，蜚声中外，采用传统工艺精加工而成。北京烤鸭以前只是在酒楼方可品尝，现在随着老百姓的生活水平日益提高，正不断进入普通家庭。然而，全国绝大多数地方仍吃不到新鲜美味的烤鸭，烤鸭技术基本上是传内不传外的独门技术，各地很少有真正的烤鸭店。我司经过多年研究，加工制作的成品烤鸭的“色、香、味”三绝而闻名，成为各大酒楼、宾馆、食堂、个人办事的一道桌上名菜。近年来全国各地的大型养鸭厂的纷纷掘起，生鸭价格低廉；然而经过深加工后的烤鸭却价格不菲，烤鸭店的利润丰厚。

烤鸭炉不但可以烤制烤鸭，而且可以加工烤鸡、烤鹅、烤兔等。而且经过精工烤制的烤鸡要比用平常方法加工的烧鸡好吃得多。

 随机提供VCD光盘＋配方技术资料（内含北京脆皮烤鸭,北京烤鸭,花香酥烤鸭,无油烤鸭,药膳烤鸭,瘦肉型烤鸭,蔬香酥烤鸭,及腌制烤鸭的调料及腌制的方法）

一、创新牌果木碳烤鸭炉,烤鸭机系列产品

果木炭烤鸭炉又叫果木鹅炉、鹅炉、烤炉、烘烤炉、烤鸭炉、鸭炉、炭炉、果炭炉等，多功能组装式，采用京式烤鸭挂炉和焖炉技术综合设计而成！经果木炭烤鸭炉烤制的鸡、鸭、鹅等，具有“色、香、味”三绝，皮脂酥脆，肉质鲜嫩，飘逸着清香，鸭体形态丰盈饱满，全身呈均匀的枣红色，油光滑泽，赏心悦目。不锈钢亚弧焊精加工而成，内含炉具，下有放油管。

1、单层果木碳烤鸭炉,烤鸭机

2、双层果木碳保温烤鸭炉,烤鸭机

双层保温果炭烤鸭炉又叫双层保温鹅炉，系烧炭型烤鸭炉的一种，整体由三节组合而成，质轻，移动拆卸方便，易于清洗操作，美观大方，内挂烤。中部、上部为双层焊接而成，一炉可烤10只鸭； 不锈钢亚弧焊精加工而成，内含炉具，下有放油管。

主体直径：80公分

主体炉高：120公分
烤鸭数量： 10-12只/炉
价格：900元    含金属耐火土炉胆一套

3、玻璃型果木炭烤鸭炉

产品参数：

名称：玻璃型果木烤鸭炉        

 型号：KL-80圆形玻璃

尺寸：直径80CM高度140CM        

数量：15只鸭子（鸭子大小不一样，数量也不一样）

价格：1500元/台（果木炭） 2000元/台（燃气）

 型号：KL-90圆形玻璃

尺寸：直径90cm 高度140cm

数量：15-18只鸭子（鸭子大小不一样，数量也不一样）

价格：1600元/台（果木炭） 2200元/台（燃气）

 产品特点：

1.采用耐高温钢化玻璃，烤制过程一目了然，展示效果好，卖的火。

2.玻璃耐高温，而且是钢化处理，和汽车玻璃一样，安全可靠。

3.内衬耐火土炉胆，经久耐烧。

4.适合烤制北京烤鸭，啤酒烤鸭，芝麻烤鸭，鸡腿，鸡翅，鸭脖子等产品。

4、烧鸭炉挂钩 烤鸭钩 木炭烤鸭炉钩子
材质：不锈钢
价格：2.5元/个； 一套30元/12个

5、24只不锈钢烤鸭架 不锈钢夹子 旋转烤鸡炉夹子

材质：不锈钢
价格：8.0元/个；一套192元/24个

二、 创新牌燃气烤鸭炉

创新牌燃气旋转烤鸭炉又叫燃气啤酒烤鸭炉、燃气烤鸭炉、啤酒烤鸭炉、啤酒鸭炉、啤酒鸭烧烤炉、烤禽箱、立式烤禽箱，是我***新推出的实用新型烧烤产品，适用于烧烤鸡、鸭、羊肉及其他烧烤食品的制作。 该产品效率高，烧烤食品色泽鲜艳，肉质嫩滑可口(随机提供VCD光盘＋配方技术资料（内含北京脆皮烤鸭,北京烤鸭,花香酥烤鸭,无油烤鸭,药膳烤鸭,瘦肉型烤鸭,蔬香酥烤鸭,及腌制烤鸭的调料及腌制的方法） 

1、产品名称：双层保温燃气烤鸭炉

技术参数

主体直径：80公分

主体炉高：120公分
烤鸭数量： 10-12只/炉

价格：1480元（具有保温效果）

本系列产品是根据果木炭烤鸭炉改制而成，整体由三节组合而成，质轻，移动拆卸方便，易于清洗操作，美观大方，内挂烤。中部、上部为双层焊接而成，一炉可烤10-12只鸭； 不锈钢亚弧焊精加工而成，内含炉具，下有放油管。

2、燃气旋转烤鸭炉

产品技术性能：
外形尺寸：1350×600×1400cm；燃气种类：液化石油气；额定燃气压力：2.8Kpa ；耗气量：＜0.3m3/h
额定热负荷：30J/h；本机重量：150公斤；额定电压：220V 50Hz ；额定输入功率：530W；由陶硅散热膜和耐热；金属网组成烘烤系统

价格:2280元  可烤24只鸭

产品特点：
该机具有结构合理，操作简单，运行平稳，效率高的特点，采用高质进口不锈钢制造，耐高温，耐腐蚀，设计独特，耗气量低，节约能源，选装优质点火器，旋转电机，宽大耐温玻璃视窗，视物一目了然 ，可以立即让客户产生食欲及购买欲望，自动测温，适用于各种不同温度，不同时间需要的烘烤。火力可调整强弱，操作简单，安全，采用红外线陶瓷火板，配合玻璃照烧，玻璃炉面清洗方便，整机造型精美，工艺独特，高效卫生，适用于超市、休闲小吃及各种人口流动较多的场所均能摆设销售。

 3、创新牌全电动旋转烤鸭炉

产品参数：

外型尺寸：1350×600×1400mm；额定电压：AC220V-380V 50Hz ；额定输入功率：530W；额定热负荷：30J/h ；功率：8-10kw/h；重量：160KG

价格：3000元 烤鸭数量：24只/次(采用加厚型不锈钢板，非普通钢板所能比拟)

送配方vcd光碟内含北京脆皮烤鸭,北京烤鸭,花香酥烤鸭,无油烤鸭,药膳烤鸭,瘦肉型烤鸭,蔬香酥烤鸭,及腌制烤鸭的调料及腌制的方法）再赠拍摄腌制光盘

特点：上层及门边左右两侧增加保温层，机器内部热量不易散发，降低热损耗，节约成本，缩短烤制时间。电子控制器组成传动结构任意调控转速 ；由青石蜂窝片和耐热金属网组成烘烤系统；烤制温度：150℃－250℃ ；日本进口不锈钢板制成；设备表面拉丝处理； 按企标制造检验。保证产品比市场上流行的设备钢板再厚0.2mm，手压柜外壳，有种硬硬的质感，不象有些价格低廉的机器，手一压外壳，就下瘫的那种簿材料，好设备，只有对比才能感觉出来好与差。

4、立式旋转烤鸭炉

立式电热旋转烤鸭炉 货号：EB-268型号价格：2780元（批发另议）

烤制数量：12-16只/次

电压：220V

总功率：6KW

旋转功率：180W

规格：670*620*1570mm

加热方式：全电加热

三面钢化玻璃显示窗，烧烤工程一目了然

立式燃气旋转烤鸭炉 货号：GB-368型号价格：2680元（批发另议）

烤制数量：12-16只/次

功率：600W

规格：670*620*1570mm

加热方式：液化石油气（改为天然气、管道气）

三面钢化玻璃显示窗，烧烤工程一目了然

5、电气两用京式压力炸鸭炉JM-30炸鸭炉

价格：4380元

JM-45型电气两用炸鸭炉
电源：380v 50H
功率：12kw

净重:60KG
外形尺寸：1060×670×1180mm

（1）超豪华外型设计，整机结构安全。
（2）采用燃气和电同时加热，能有效的节省能源。
（3）整体不锈钢材料，电子定时，自动控温，自动控压排气。

    JM-45型电气两用炸鸭炉，炸制的食品外酥里嫩,色泽鲜明,香气扑鼻,能保持食物的原有营养，达到了色香味俱全的效果，深受用户喜欢。除用于炸鸭外，还可以炸鸡、鸡腿、鸡翅、鱼、排骨、羊肉等各种肉类、蔬菜和土豆等。适用于各饭店、宾馆、快餐厅、机关、工厂食堂及个人经营。具有各项能源消耗低、无污染、使用方便、效率高、经久耐用等特点，确是国内目前新式的食品机械设备。

6、越南摇摆烤鸭炉烤鸡炉

尺寸：180*72*80CM（6排）

电流：20A

价格：2500元（六排）

 随机配带
1、18个烤鸡专用叉
2、60个针
3、12V 电瓶（进口干电池）
4、充电器（多功能充电器，可以充6V、12V和24V）
5、手套
6、木炭专用夹
7、烤鸡夹
8、烤鸡传统（普通）配方

7、卧式电旋转烤鸭炉

卧式电旋转烤鸭炉 货号：CX-926型号 价格：2550元（批发另议）

电源：220V50HZ

功率：4.5KW

尺寸：81*67*64cm

烤制数量：12只

卧式电旋转烤鸭炉 货号：CX-826型号 价格：2750元（批发另议）

电源：220V50HZ

功率：6.2KW

尺寸：110*67*80cm

烤制数量：12-16只

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三、发货说明

　1、款到发货：

 　     通过银行转帐或汇款，款到后发货。发货通过物流或快递方式。（注：对于一些地方无法采用提付方式的，只能将运费和货款一起汇过来。）

　2、货到付款：

  　    由货运站代收货款。我们先把货发过来，货到后你带身份证、货款及运费到物流***提货。（注：您要预付30%的订金）

　3、邮政平邮：

          对于某些运输不发达区域只能通过邮政发货，运达期限6-15天，货款和邮费需预付。