荔枝汁味道鲜美，香味浓郁，但在传统工艺生产过程中，容易使荔枝汁出现“煮熟味”，同时由于传统工艺除杂不彻底，在储藏过程中易出现褐变和产生沉淀等问题，这些原因致使荔枝汁没有大规模工艺生产，如果通过研究荔枝汁的澄清、除杂、杀菌的新工艺，在解决上述问题的同时充分保留荔枝的营养活性功能成分，保留荔枝的原有口感，使荔枝汁尽快实现大规模工业生产，这将给荔枝加工业带来前所未有的的机遇和发展。 通过泓润科技的全体员工不断努力和创新，成功的将膜技术应用到荔枝汁生产工艺中，膜设备具有操作简单方便、选择性强、适用范围广、被分离的物料不发生相变等诸多特点。膜技术现在已经被广泛应用于食品工业、化工工工业、医药工业等诸多领域。而果汁加工业是膜技术在食品加工应用中经典。 传统果汁的澄清方法一般是采用板框、硅藻土和添加大量助滤剂等方法以去除悬浮物、植物胶体、蛋白质及酚类等物质。相比之下，膜澄清应用于果汁加工具有以下优点： 1，效率高 澄清一步完成，很好的取代了传统工艺中的离心机分离、精滤、添加澄清剂、酶等一系列步骤，极大的缩短了生产周期。 2，能耗低 膜系统在常温下运行，极大的降低了能耗，同时保证产品无相变，不破坏产品中的有效成分。 3，常温杀菌 膜分离系统可以在常温下除去产品中的细菌，很好的取代了巴氏杀菌工艺，保持了产品的色、香、味及营养成分。 4，降低成本 减少了硅藻土等助滤剂的使用量及废弃物的排放量，降低了生产成本的同时有利于环境保护。 5，无二次污染 膜系统为封闭系统，产品出膜系统即可装瓶，避免了二次污染。