ZDN-II型全自动定氮仪（也称为蛋白质测定仪）是按凯氏定氮法为原理设计出来的一款产品，主要用来检测粮食、食品、乳制品、饮料、饲料、土壤、水、药物、沉淀物和化学品等中的氨氮、蛋白质氮等含量。检测方法符合国标、AOAC、ISO等。
　　
　　主要特点：
　　1、外壳采用特制喷塑钢板，主要部位装有ABS防腐板及不锈钢底板，防化学试剂腐蚀和机械损坏；
　　2、程序化全自动控制，操作方便易用；
　　3、采用大屏幕液晶显示屏，汉字显示操作流程及设备工作状态；
　　4、可任意设定加硼酸吸收液量、加碱量、加蒸馏水量；
　　5、自动补水，回收液数量可随意调节；
　　6、具有回收自动报警功能；
　　7、可根据需要自行设置手动和自动两种操作方式。
　　
　　ZDD-II型全自动定氮仪技术参数：
　　1、测定品种：粮食、食品、乳制品、饮料、饲料、土壤、水、药物、沉淀物和化学品等；
　　2、测定样品量：固体＜5g／个，液体＜15ml／个；
　　3、测定范围：0.1mgN～200mgN（含氮量0.02％～95％）；
　　4、工作方式：全自动
　　5、回收率：100±1％（相对误差，包括消化过程）；
　　6、重复性：＜±1％；
　　7、蒸馏速度：＜5分钟／样品；
　　8、冷却水消耗：2L／分钟；
　　9、工作电压：220V 50HZ；
　　10、功率：800W；
　　11、外形尺寸：380×400×820mm；
　　12、重量：26kg.