羊奶是接近母乳的奶，羊奶具有较高的营养浓度和营养价值，并有一定的食疗保健功能，是人类的天然食品/饮品之一。羊奶含有人体需要的各种营养成分，其总热量、干物质、蛋白质、脂肪以及矿物质含量均高于牛乳，其营养成分的构成和和牛乳有区别，在营养作用和功效方面具有议定的优势，尤其适合于少年儿童、妇女和年老体弱者饮用，具有较高的营养价值和一定的食疗保健作用。

小型牛奶杀菌机是杀菌羊奶，牛奶，骆驼奶等产品的设备，标准的巴氏杀菌，低温杀菌，更大程度的保留奶制品的蛋白质等营养物质。

小型牛奶杀菌机整机采用优质304不锈钢制作，杀菌时间5-40分钟可调，杀菌温度50—99摄氏度可调并设有自动控温装置，杀菌罐加有保温设施并设有温度补偿装置，有效保证了槽内水温的均衡性，保证杀菌效果。

鲜奶送到奶吧后进行巴氏杀菌，杀菌完毕后既可销售，顾客既可即时饮用，也可带回家饮用，也可放入冰箱里保存，当天销售不完的牛奶可现场制作酸奶，冰激凌，奶昔等产品。