构成白酒质量风格的是酒内含有的香味成份的种类及其比例来决定的。因此，为了提高白酒的产品质量，促进白酒工业的发展，滕州赛谱分析仪器有限公司以气相色谱技术来分析白酒中各个组分含量已经成为白酒检测的重要手段。
　　1、测定组分：
　　乙醛、甲醇、乙酸乙酯、正丙醇、仲丁醇、乙缩醛、异丁醇、正丁醇、丁酸乙酯、异戊醇、戊酸乙酯、乳酸乙酯、正己醇、己酸乙酯
　　2、分析条件：
　　（1）柱温：90℃
　　（2）汽化温度：120℃
　　（3）检测器温度：120℃
　　（4）载气流量30ml/min（氮气）
　　3、仪器配置：
　　GC-2010气相色谱仪（FID检测器）
　　DNP白酒专用填充柱
　　N2000版色谱工作站
　　白酒混合标样
　　内标物
　　高纯氮气、高纯氢气和干燥空气。