花岗岩量具是一种用花岗岩石材料制成的一种特定量具的简称，它在使用时具有固定形态、用以复现或提供给定量的一个或多个已知量值的器具。花岗岩（Granite）是一种岩浆在地表以下凝却形成的火成岩，主要成分是长石和石英。花岗岩的语源是拉丁文的granum，意思是谷粒或颗粒。因为花岗岩是深成岩，常能形成发育良好、肉眼可辨的矿物颗粒，因而得名。由于花岗岩硬度仅次于钻石列第二位，经久耐用，故花岗岩量具的应用非常广泛。花岗岩品种丰富，颜色多样。花岗岩量具的台面容易维护，抗污能力较强。总体而言，花岗岩量具可为用户提供了一个极其耐用和易于维护表面。此外，不同于人造合成材料，自然花岗岩量具拥有独特的耐温性，故为各类量具加工的。