中文名称：酒石酸 别名：2,3-二羟基丁二酸 英文名称：tartaric acid，简称TA CAS号:87-69-4 分子式：C4H6O6 结构式：HOOCCHOHCHOHCOOH 性质：白色粉末状，溶于水。 特点：应用于水泥行业具有缓凝的作用，添加量少，效果明显。 主要用途：用作抗氧化增效剂、缓凝剂，鞣制剂、螯合剂、药剂。广泛用于医药、食品、制革、纺织等工业。在低温时对水的溶解度低，易生成不溶性的钙盐。 包装：双层袋装，内层聚乙烯膜袋，外层编织袋，每袋净重25千克。