食品留样柜——每餐、每样食品必须按要求留足100g,分别盛放在己消毒的餐具中。

食品留样柜——食品留样必须立即密封好、贴好标签后,必须立即存入专用留样冰箱内。

食品留样柜（厂家）

北京福意电器有限公司成立以来注重于自身发展和市场需求的变化，及时的捕捉商机，并在市场竞争中不断提高公司服务质量，扩大公司服务范围.公司始终致力于以优异的产品性价比为广大用户提供优化的恒温箱配置方案和的售后服务。福意联人的精神：诚信、敬业、创新、进取。我们的发展理念：坚持以科技为本，争创“一流的产品、一流的技术、一流的服务”，使产品得以覆盖全国并出口海外。我们公司的宗旨：以德敬人、以诚立人！我们的团队：年轻活跃！朝气蓬勃！为实现梦想不懈努力！


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食品留样柜（参数）

        型号           容积          温度      功率              尺寸           制冷方式    重量
FYL-YS-100L   100L      4-38℃    80W    480×490×840      压缩机      22kg
FYL-YS-138L   138L      4-38℃    80W    540×420×810      压缩机      25kg
FYL-YS-150L   150L      2~48℃   100W    595×570×865    压缩机     47kg
FYL-YS-230L   230L      2-48℃   100W    595×590×1215   压缩机     55kg
FYL-YS-310L   310L      2-48℃   100W    595×695×1315   压缩机     78kg
FYL-YS-280L   280L      2~48℃   100W    595×570×1445   压缩机     73kg
FYL-YS-430L   430L      2~48℃   100W    595×680×1805   压缩机    105kg

食品留样柜（特点）

1. 高稳定性：采用微电脑控制，温度恒定，波动范围小。
2. 高性：控温高达±1℃。
3. 无噪音设计：国际先进的无氟环保压缩机制冷制热技术。
4. 低功耗：日耗电量仅0.45KWh
5. 绿色环保：安全环保工质，无污染。
6. 高安全性：超温声程报警，按键消除。
7.外门防凝露技术的应用，85％湿度无凝露，保证对箱内情况的观察。
8.透明真空钢化玻璃门。
9.医疗4度冰箱人性化设计
10.自动化霜功能，适合高温高湿地区。
11.安全门锁设计，防止随意开启。
12.大屏幕数字温度显示，便于观察。
13.宽电压带，适合187~242V 电压下使用。

食品留样柜——食品留样管理制度

1、食堂提供的每样食品，由食堂分餐人员专人负责留样。
2、每餐留样的食品，按规定留足100克，分别盛放在已消毒的餐具中。
3、留样食品取样后，立即存放在完好的食品罩内，以免被污染。
4、留样食品冷却后，用保鲜膜密封好，并在其外部贴上标签，标明留样日期、时间、品名、餐次、留样人。
5、将贴好标签的留样食品按秩序存放在恒温冰箱内保存。冰箱温度设定为0℃-4℃。
6、做好每餐每样留样食品的记录，包括食品样源、食品名称、留样时间、目测样状等，以备检查。
7、留样食品一般保存48小时，进餐者如无异常，即可处理留样的食品；
如有异常，立即封存，送食品卫生安全部门查验。
8、食品留样冰箱为专用设备，严禁存放与留样食品无关的物品。
9、卫生监督小组及监督管理员不定期检查留样工作，发现未按要求留样，将对责任人进行工作失职处罚。