水蓄冷中央空调节能技术主要利用电力供应单位的“峰谷平电价”政策，采用保温水塔来储存冷量，在电价低谷时段制冷并储冷，在峰段放冷使用，从而将设备在高电价运行时段有效的转移到低电价运行。水蓄冷中央空调的电费仅为原系统的65-50％。
水蓄冷中央空调的技术特点：
一．    实现了能量的不同时段的转移，避开白天电力高峰期，有效地将夜间低峰电力加以平衡。实现真正的移峰填谷。减少白天中央空调的开启时段。
二．    水蓄冷中央空调系统的装机设备和容量都小于常规空调，一般可减少30-50%.
三．   采用了移峰填谷策略，水蓄冷中央空调的运行电费远低于常规空调，电价的峰谷差值越大，用户受益也越多。
四．    空调的利用率得到提高。
五．    水蓄冷中央空调并不一定会省电，但它一定能为用户省钱。
1、经济：水蓄冷中央空调技术充分利用国家峰谷电价政策，可以大大节省运行费用，平衡国家电网负荷。
2、实用：可以使用常规冷水机组，适用于常规供冷系统的扩容和改造。
3、节能：夜间气温低，冷却效果好，系统满负荷运转时间较多，从而提高冷机工作   
效率，也可以节省维护保养费用。一般可省30-50%的电费。
4、环保：由于白天开的冷机少，所以噪音小，而且清洁无污染，操作方便。
5、适用：水蓄冷中央空调蓄冷水塔可建于地下，不占用有商业价值的地方，减少机房的   
占地面积，从而减少投资。根据工程的需要，也可建于地面，可充分利用有效的空间。
6、水蓄冷中央空调适用范围：用于酒店中央空调、宾馆中央空调、商场中央空调、医院 。