空气源热泵面条烘干机是主要针对面食类食品加工企业而专门设计的，传统的面条或者团面等加工企业在生产这类产品时，由于面粉在和面时需加35%左右的水。面团在经压面机挤压成型后，则需干燥除水处理，传统的干燥方法多种多样，有放在室外及内内自然干燥，也有用柴禾，煤，电及太阳能等来烘干，但由于这个干燥方式均有不足之外，所以并不能满足面条的工业生产的效率和品质的要求。
成型好的面条需要进行干燥处理，以除去面条里的一部分水分，水分除多了，面条易碎，除少了，不利于面条的质保，所以，面条生产中，干燥除水这道工序也是非常重要的。
空气源热泵面条烘干机则成功地解决了以上问题，其操控简单，温度湿度控制精准，烘干成本低，节能又环保，是当前理想的面条烘干设备。