餐具清洗污水中主要成分为油脂，饭菜残留渣和洗洁精等成分，有机物含量高，可生化性较好。
     根据污水成分及水量建议用户选用物化+生化的处理方法，物化处理即经气浮机去除污水中杂质以及大部分油脂，气浮机采用涡凹气浮机，经济便宜，气浮机出水进入生化处理阶段即一体化污水处理成套设备，一体化污水处理设备是以A/O生化工艺为主，集生物降解污水沉降、氧化消毒等工艺于一体的污水处理设备，设备结构紧凑、占地少，全部设置于地下，也可采用地上放置，运行经济，抗冲击浓度能力强，处理效率高的一种高效污水处理装置。出水优于国家规定标准。
        WSZ-AO 型一体化餐饮污水处理设备的设计主要是针对餐饮污水和与之类似的生活有机污水的处理。其主要处理手段是采用目前较为成熟的生化处理技术——接触氧化法，水质参数按一般生活水水质，进水BOD 20Omg/l，出水BOD 20mg/l指标设计，总共有六部份组成：(1)初沉池；(2)接触氧化池；(3)二沉池；(4)消毒池、消毒装置；(5)污泥池；(6)风机房、风机。

    污水处理设备可埋与地面以下，设备上部可作为绿化地带、停车场、道路等。可采用半埋式放置，埋式深度可根据你的需要确定。可放置在室外地表以上。该设备用于寒冷地带，可把检查孔加高，使设备埋设在冻土层以下。可不按标准布置形式排列，随地形需要布置。  设计污水处理后达到《污水综合排放标准》（GB8978-1996）表四之排放标准。
   诸城市润泓环保设备餐具清洗污水处理一体化设备整套设备投资少，出水达到国家排放标准。