随着过滤技术的不断发展，膜过滤技术的应用用已越来越普遍。在酒类和饮料工业中，用静态膜处理空气、蒸汽、水和酒类以及饮料等已成为流行时尚。膜式过滤又称微孔过滤，它分为膜式精滤、膜式除菌过滤和两者联合使用的膜式过滤系统；膜式过滤不仅结构简单、操作方便、卫生可靠，而且具有可靠的生物和非生物稳定性以及经济性。 膜式除菌过滤为液态制品的终过滤，常用于液体灌装之前。为了延长除菌滤芯的寿命及过滤周期，在除菌过滤之前，必须对滤液进行很好的粗滤（硅藻土过滤）和精滤（纸板精滤或膜式精滤），目的是限度的减少细菌数量以及堵塞滤膜的胶体颗粒等；从而延长滤芯寿命、降低因频繁更换滤芯而增加费用。 我公司生产的除菌过滤器采用美国MILLIPLORE公司生产的除菌滤芯，其材质为聚偏二氟乙烯；这是一种特别适用于酒类、饮料和医药等行业液态制品终处理的亲水性滤膜，吸附性小，无溶出物，耐热、耐酸碱性和除菌效果很好，且不会影响原液的基本特性；可100次热杀菌且可保持完整性。除菌滤膜孔径有0.45μm和0.2μm两种，滤芯外径为φ70，7号安装接口，常用长度为30英寸，也可选10、20和40英寸的滤芯。一根30英寸的滤芯，其过滤效率为5--9hL/h，总滤液处理量60--100m3。 膜式除菌过滤器包括密闭容器、膜滤芯和附属管路等，密闭容器内外均机械抛光，无清洗死角。膜滤芯是滤器的元件，通过冲洗，可使膜滤芯再生，从而为再进行高的过滤提供保证。