偏心旋转阀亦称凸轮挠曲阀，其工作原理就是一个偏心转动的扇形球阀，利用偏心球冠与阀座相切，打开时，球芯脱离阀座；关闭时，球芯逐步接触阀座，使球对阀座产生压紧力。其特点有：
　　（1）球面压紧阀座时，容易把结晶结巴物破坏，适用于结晶、结巴及不干净介质场合。烧碱专用阀就是利用这一特点设计的。
　　（2）流路简单，Kv值大，“自洁”性能好。
　　（3）阀体体积小、重量轻。
　　（4）比例调节时，执行机构需带定位器，若仅两位控制时，其优点更显着。
　　（5）密封形式有硬密封、软密封供选用。从可靠性上考虑，推荐选用硬密封（堆焊耐磨合金）。

偏心旋转阀是由偏心阀芯转动调节和切断流体，具有蝶阀和球阀的优点，泄漏量小，可调比例大。适用温度广，偏心旋转阀综合性能优越，可代替一般调节阀，特别适用于调节范围宽及高粘度介质。