盐水注射机
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《庞蕾    》将盐水及辅料通过盐水注射,注入肉中的料液充分腌渍,新型盐水注射机渗透,疏松肌肉组织结构,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用,盐水注射机价格合理.注入配制的水溶液能使肉质嫩化,松软,从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感,北京盐水注射机可根据不同工艺要求,调整步进速度,盐水注射机的选择步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到理想的注射效果.采用变频型调速器,链条步进距离和步进速度及针头注射速度同步可调,设有自动保护针头装置,注射针碰到硬物时可随之抬起,免受损坏,不锈钢除用于肉类加工外.
通过更换针头还成功应用于鱼类,海参,禽类等产品的注射加工.可根据注射物料大小以及被注射物的组织结构,任意调整,新型盐水注射机能够达到理想的注射效果.全机不锈钢的高品质同时的精密设计采用高压将物料注入在肉块内,变常压渗透为枪火注射,快速的使物料在肉块内部扩散,能使肉块内外口味一致,北京盐水注射机改善肉产品的品质.原理是盐水及辅料注入肉中充分腌渍,盐水注射机价格合理.注入配制的水溶液能使肉制嫩化,松软,盐水注射机的选择注射时可根据不同的工艺要求,调整步速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力较弱.
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