发酵罐广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业，罐体设有夹层、保温层、可加热、冷却、保温。罐体与上下填充头（或雏形）均采用旋压R角加工，罐内壁经镜面抛光处理，无卫生死角，而全封闭设计确保物料始终处一无污染的状态下混合、发酵，设备配备空气呼吸孔，CIP清洗喷头，人孔等装置。发酵罐分类1、按结构形式分为：上下锥形封头、上下椭圆封头2、按加热方式分为：蒸汽加热、电加热3、按容积大小分为：100-10000L等规格，也可根据客户实际需要进行设计、制造。发酵罐结构罐体：主要用来培养发酵各种菌体，密封性要好（防止菌体被污染）罐体当中有搅拌浆，用于发酵过程当中不停的搅拌筒体材质：(a) 内胆不锈钢(SUS304/SUS316L)、夹层碳钢(Q235-B)，外涂防锈漆；(b) 内外筒体全不锈钢(SUS304/SUS316L)。发酵罐用途广泛应用于乳品、食品、生物工程、饮料、果酒等行业的搅拌、发酵。发酵罐特点1.可在线CIP清洗、SIP灭菌(121°C/0.1MPa)。2.按照卫生级要求设计，结构设计极具人性化，操作方便。传动平稳，噪音低。3.适宜的径高比设计，按需定制搅拌装置，节能，搅拌、发酵效果好。4.内罐体表面镜面抛光处理(粗糙度Ra≤0.4µm)；各进出管口、视镜、人孔等工艺开孔与内罐体焊接处均采用拉伸翻边工艺圆弧过渡，光滑易清洗无死角，保证生产过程的可靠性、稳定性。发酵罐技术参数

公称容积	300L	400L	500L	600L	800L	1000L	1500L	2000L	3000L
筒体直径（mm）	Φ800	Φ800	Φ900	Φ1000	Φ1000	Φ1000	Φ1200	Φ1300	Φ1600
筒体高度（mm）	600	800	800	800	1000	1220	1220	1500	1500
电机功率（kw）	0.55	0.55	0.75	0.75	0.75	0.75	1.5	2.2	3
搅拌转速(rpm)	36转/分
工作压力	≤0.09Mpa
工作温度	＜100℃
基本配件	卫生人孔、清洗球、安全阀、压力表

   注：1、图表中的公称容积、尺寸等参数为标准配置，如客户另有要求，请提出。2、夹层工作压力≤0.09Mpa，如客户有特殊要求可按要求定做。3、发酵罐选型需提供的工艺参数：物料性质、工作压力、工作温度、特殊要求等。技术要求1、文件支持：可提供设备结构尺寸图纸（PDF）、使用说明书等。2、按使用功能要求，分别采用如下标准设计、制造、检验：A、《药品生产质量管理规范（1998年修订版）》第四章第31-37条款；B、《钢制压力容器（GB150-1998）》；C、《钢制焊接常压容器（JB/T4735-1997）》；D、《食品机械安全卫生（GB16798-1997）》。