手持式折射仪是为测量溶液的浓度或水溶液混合物的比例而设计的精密的光学仪器。简单易用，且价格优惠。它是为测量多种溶液浓度而专门设计的，如：水果汁、饮料、蜂蜜、盐水、海水、清洗液、电池液、防冻液和工业溶液等。只要滴几滴液体在棱镜上，然后向着光观察，就可以读出液体的浓度.

RHB系列糖度仪用来测量与糖有关的溶液（如水果汁、软饮料、酒等）， 确定食物、饮料的糖含量以及水果的成熟期，控制生产过程溶液的浓度，也可用来控制各种工业溶液的浓度（如切割液和磨削液）。具有各种测量范围