自动恒温凉皮机价格，大型卧式凉皮机价格

凉皮的营养成分

　　冬天吃面皮你能保暖，夏天吃你能消署，春天吃你能解乏，秋天吃你能去湿，真可谓是四季皆宜的、不  凉皮

不同类型的凉皮照片(20张)可多得的天然绿色无公害食品。 《本草纲目》上说：米能养脾，麦能补心。汉中面皮又叫凉皮,根据原料选用的不同，叫法也不同，用（大）米制作的叫米皮,又叫凉皮,用面（粉）制作的叫面筋面皮,按口味分为汉中面皮和秦镇面皮,由于汉中面皮比秦镇面皮鲜嫩、滑爽,口感好，所以比较出名。

凉皮是陕西的一种地方特色小吃，故称陕西凉皮。陕西凉皮分为大米面皮和小麦面皮两大类，以大米面皮受欢迎 ，故又称米皮，一般人们提起凉皮就指的是大米面皮，而且专指汉中凉皮、西安凉皮 、户县米面凉皮 、秦镇凉皮。 凉皮历史久远，凉皮传说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史，相传有一年陕西户县秦镇一带大旱，稻谷枯萎，百姓无法向朝廷纳供大米，有个叫李十二的用大米碾成面粉，蒸出面皮，献给秦始皇，秦始皇吃后大喜，命每天制作食用，形成了久负盛名的传统小吃——秦镇大米面皮子。后因战乱失传。

  1.凉皮机的结构

河粉、面皮、豆皮主要由：下浆，蒸煮，切条，冷却四大部分组成

2、河粉机的工作原理

河粉机的工作主要是将磨好了的米浆自动输入河粉机，通过河粉机蒸箱里面的蒸气把它蒸熟成形，变成河粉，再切条冷却，这样一个全自动化过程。

3、凉皮机的生产工艺流程

加热产生蒸气-下浆-蒸煮-凉皮成形-凉皮切条-凉皮冷却-凉皮收集包装

4、哪些是多功能凉皮机

多功能凉皮机是指用一台河粉机既可以用来生产凉皮，也可以生产凉皮、面皮、米皮、肠粉等米面制品。

5、凉皮机有哪此型号

凉皮机的型号主要是根据凉皮的每小时生产量来定的，如时产量达70公斤凉皮的凉皮机就定为70型的凉皮机。凉皮机70型、100型、150型、250型、350型、500型甚至更大一点都有。

6、凉皮机的加热燃料有哪些？

凉皮机的加热燃料主要有：煤气、媒油、柴油、木柴、媒炭等。用户只需根据凉皮机的使用场合和燃料成本等因素，选择其中一种即可。

7、如何选购凉皮机

因为凉皮机主要是完成米浆蒸熟成形的过程，所以在选购粉机的时候， 一定要选择一台蒸煮箱有一定长度的凉皮机，这样的凉皮机才能保证生产出来的凉皮质量，其次要考虑凉皮机的燃料成本问题，看凉皮机节能效果，再则就是了解凉皮机的机械性能。

8、凉皮机的价格

凉皮机的价格对于各个河粉机厂家都不太相同。大家的定价因为各自及各方面的原因，所以有一定的差异。如果是贸易公司，不是厂家直接销售的，其价格肯定贵得多。所以先购凉皮机是到凉皮机厂家直接购买。其价格因型号不同而不同。

9、凉皮生产还需哪些设备

凉皮机生产除了要选择一台合适的凉皮机外，还应选择一台相应产量的磨浆机和生产时所需的用具。