粉丝是以红薯、豆类淀粉为主要原料，经过深加工制做而成的发丝状淀粉制品，以其独特的风味、嫩滑的口感、快速的复水性、适口的咬劲和丰富的口味搭配,于国内以及海外，深受喜爱，通常有袋装和碗装两种产品类型。

粉条，粉丝是我国传统食品，广谱性传统　食品，有着很广泛的市场前景，水晶粉丝生产机械，已成为传统粉丝，粉条的更新换代的产品。此类设备是现今国内普偏应用于生产粉条粉丝传统食品机械，该机操作技术简单、容易掌握、见效快，利润高登优点。是农民朋友及小型个体户快速致富的途径。粉条加工历史悠久，口感独到，伸手广大群众的喜爱。各地均有生产，主要以薯类，豆类，杂粮提取的淀粉为生产原料，。主要加工集中在署区，以红薯，马铃薯淀粉为主。

华日新型红薯粉条粉丝机工艺技术成熟先进：该项加工技术和设备用途广泛，可生产多种原料、多规格的产品，不仅能加工薯类淀粉而且还可加工玉米、大米、豌豆、蚕豆等各种淀粉的粉条，粉丝，粉皮，使用多功能粉条机，可不受天气气候的影响和地区的制约，一年四季均能正常生产。成套设备性能好、用途广且可单独使用：该成套设备系自行设计，结构先进，性能良好、品种规格齐全、质量可靠、机器价格合理、安装使用维修方便，同一机器可进行各种淀粉加工。实施效果好：可生产多种规格的粉条粉丝，减少设备投资，自诩更换模具就可生产不同规格的粉丝、粉条，扁粉、粉皮，一机多用，提高了设备的使用率，一时用户可以调整产品的品种跟规格，以适应市场的需求，是投资者限度获利：二是对生产厂家来说设备销售的范围广，兴城批量生产后能降低生产成本。产品、售价提高：生产精致淀粉薯类精白粉丝、豆类中粉丝的售价比普通产品能提高50-100%。所产的粉丝，粉条外观品质与内在质量俱佳，很适合适合薄膜袋包装后销往城镇、市区的集贸市场、商店、超市：并且还可进一步开发成方便粉丝、旅游粉丝、碗装粉丝等系列产品和包装形式，利润更为丰富。