水产品组胺快速检测仪

仪器简介：

组胺是一种活性胺化合物.作为身体内的一种化学传导物质，可以影响许多细胞的反应，包括过敏，炎性反应，胃酸分泌等，也可以影响脑部神经传导，会造成想睡觉等效果。当鱼不新鲜或腐败时，鱼体中游离的组胺酸经脱羧酶作用产生组胺。组胺中毒潜伏期一般为0.5~1小时，短可为5min,长达4h。

STD-XG水产品组胺快速检测仪是斯坦道研发的用于现场快速检测水产鱼类组胺含量的检测仪器。

水产品组胺快速检测仪适用于食品生产企业原料控制、工商质监流通领域水产品监控等。

技术参数：

1、检出限：≤2.5mg/100g；

2、相对误差≤±5% ；

3、检测时间≤30min

性能优势：

1、仪器体积小巧，方便携带，可现场实验；

2、无需自行配制标准品，无需任何计算，自动显示并判断结果；

3、单次检测成本低，低于3元，所有配件厂家配齐；

4、试剂盒显色，样品和时间用量少，防止二次污染； 

5、带有USB接口，数据可即时传送到计算机打印检测；

6、无需人员，可现场或车载快速检测。

检测依据：

《GB2760-2011 食品添加剂使用标准》

国家标准：（单位：mg/100g）

鲐鱼≤100,其他鱼类≤30

应用领域：

1、适用于检测水产鱼类中的组胺含量；

2、提供一种定量的测量结果，初步作出判断；

3、适合批量、快速筛选的工作场合。

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         厦门斯坦道科学仪器股份有限公司

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