仪器简介

         目前挥发性盐基氮（TVB-N)值是国标中用于评价肉质鲜度的理化指标.一般氨基酸、蛋白质类等含氮高的食品，如鱼、虾、贝类及肉类，在需氧性败坏时，常以测定挥发性盐基氮含量的多少作为评定的化学指标。

         挥发性盐基氮检测仪是快速检测变质肉、不新鲜猪肉、牛肉等样品中挥发性盐基氮含量的分析仪器。

性能优势

         1.仪器小巧方便携带，能够现场或车载进行检测；

       2.无须配制标准品，节省大量人力物力；

       3.操作简便，不需要技术人员；

       4.检测周期短，效率高，30分钟以内判定出结果；

       5.彩屏数码显示，结果直接与国标对比，无需翻阅任何资料； 

技术参数

         1.检出限：≤1mg/100g；

         2.相对误差：≤±10% ；

         3.检测时间：≤30min

应用领域

         目前，挥发性盐基氮检测仪已经广泛应用于生猪定点屠宰厂、卫生监督部门、食堂等部门单位对生产流通领域的肉品进行安全监控。

仪器配制

         挥发性盐基氮检测仪主机一台、食品安全检测软件一套、超声波提取仪一台、精密电子天平一台、精密可调式移液器一支、挥发性盐基氮检测试剂各一套（100批次）、其他所需配件若干、铝合金密码箱

         厦门斯坦道科学仪器股份有限公司

         WEB：www.spaq.com.cn

         咨询电话：舒经理