食品中心温度计设计小巧，携带方便，适合测量食品的中心温度，可以替代传统的玻璃温度计的用途。探针前端非常尖锐，可以直接刺进一些食品中测量中心温度，反应快速,直插测量，测量范围宽。温度范围0-100℃，-50-100℃,-50-300℃,0-300℃，0-500℃，0-800℃，0-1000℃，0-1300℃，分辨力0.1℃ ，自带半导体温度传感器 ，测量数据保持，2节7号电池供电，使用长久自动关机，节省电池 。 仪器外壳采用ABS工程塑料密封，经久耐用，表面光滑，使用触摸按钮，起到防水、防油脂、易清洗。用于测量液体、流质物体、坚硬性固体温度，也可测量环境的温度。刺入式食品中心温度计在HACCP体系中被广泛采用。如食品厂、快餐店、学校实验室、家庭等场所.